廣東人不吃什麽？

廣東人不吃或不吃的有:

不要吃四條腿的板凳，

兩條腿的活人不吃飯，

天上飛的飛機不吃飯，

地上跑的火車不吃飯，水裏遊的船不吃飯。

其他的都不在話下，妳可以全部吃掉。

廣東人喜歡吃什麽口味的？

與北方人相比，他們口味清淡，偏愛甜食。其實廣東人的口味很多，愛吃、敢吃是廣東人的特點。

廣東人主要吃什麽？

午餐和晚餐主要是米飯。。早餐通常包括面包、奶牛、米粉、米線、稀飯、腸粉、豆漿、蛋糕等。但是我們非常註重湯。。我通常每天都喝湯。。湯也很精致，裏面有很多學問。

而廣東人更喜歡喝涼茶。

廣東人早上最喜歡吃什麽？

大部分廣東人不太愛吃早餐，但也有老人家裏有錢。他們喜歡在壹些酒店用早餐點壹些老朋友的小吃，泡壹壺綠茶，喝幾口。他們壹般從早上5-7點到中午10吃飯！還有壹些廣東上班族，在路邊買壹些饅頭或者小籠包，壹杯豆漿！很多來廣東工作的人也不吃早餐！壹般有吃的東西:豆漿\油條\包子\便宜的炒面(面)\腸粉\稀飯，簡單快捷的東西吃，因為大部分人都要吃完去上班！

廣東人晚飯吃什麽？

晚餐，建議清淡飲食，比較好！晚上，我們大部分時間都在睡覺。吃太多，太鹹，太油，太甜都不好。壹般建議少吃——最好註意飲食清淡！

廣東人好吃——飲食對他們來說不僅是生理需要，更是壹種愛好。他們在飲食中體驗味道，甚至體驗生活的本質。離海近，廣東人比內陸人好吃，粵菜也以生猛的海鮮聞名。不光是在水裏遊的，天上飛的，地下跑的——廣東人什麽都吃不下。他們胃口很好，對待各種食物都很有興趣。據說在中國古代，最早吃蛇的是廣東人，後來逐漸流傳到中原地區。《累行雜記》載:“嶺南人喜吐蛇，改名毛夷”。為了名正言順的吃，這條蛇甚至被改名了。這種有趣的事情，只有廣東人才能做到。《清稗鈔》也說:“廣東人嗜蛇，謂無論何種蛇，皆可隨餐...他們和蛇、貓壹起吃，叫做龍虎菜。蛇雞同食，謂之龍鳳菜。”甚至龍也被用來形容蛇。廣東人拿筷子的時候有壹種弄巧成拙的感覺。無論如何，第壹個吃螃蟹的人總是可敬的，廣東人堪稱飲食的勇士。

再比如，廣東人把打電話叫做“打電話”，很形象:打電話需要慢火慢功夫，打電話也需要和風細雨，循序漸進...生活中的壹切似乎都與飲食有關。廣東人的想象總是以飲食為基礎，所以廣東的飲食文化最發達。這並不妨礙他們的商業頭腦，而且，他們喜歡在酒桌上談買賣(包括喝早茶)和成交——這些都是些很活潑的商人。相比之下，上海人大概更習慣在辦公室裏認真討價還價——只有談妥了，才能指望他請客。如果談判破裂，那我們就各奔東西，分頭吃飯。

煮粥是廣東人的基本功。魚粥、皮蛋粥等等種類繁多，各有各的風味——跟大陸人習慣的大米粥不太壹樣。壹小碗粥，廣東人就這麽肯努力，精益求精——可以說用心良苦。這樣的態度，他們的生活怎麽會單調？我更欣賞的是廣東人做湯的耐心和技巧。我去廣州出差，當地人請我吃飯。壹般下午會提前給餐廳打電話訂湯。廚師馬上行動起來，放在爐子上慢慢燉(像煎熬中草藥)。客人來揭鍋時，滿屋都是無法溶解的香味。熬湯花了幾個小時(包括很多滋補品)，像精心釀造的酒壹樣醇厚——喝壹口，熱情滿滿。營養和味道都在這個湯裏。而且廣東人吃飯前喝壹碗湯，既開胃又滋補。做湯對他們來說是不可或缺的儀式或功課。據說日復壹日在他們家的爐子上做不完的各種湯——想象這樣的場景，妳能不被廣東人對生活的熱愛(以及他們對生活津津有味的態度)所感動嗎？廣東人還是值得學習的。

廣東人喜歡吃什麽樣的食物？

廣東人喜歡吃清淡的菜。

粵菜即粵菜，狹義上指廣州府菜，即泛指廣州菜，包括南飯順)。是中國漢族四大菜系之壹，起源於嶺南，由廣州菜、客家菜、潮州菜廣義發展而來。是以廣州菜為代表的起步較晚的菜系，但影響深遠。世界上絕大多數中餐館都是以粵菜為主，粵菜在全世界都與法國菜並駕齊驅。所以很多人認為粵菜是海外中國的代表菜系。

廣東菜融合了南海、番禺、東莞、順德、象山、四義、寶安等地方風味的特色，融合了京、蘇、淮、杭等外省的長處，以及西餐，自成壹家。粵菜是百裏挑壹，取材廣泛，用料奇特，食材精致。善於在模仿中創新，根據食客喜好烹飪。烹飪技藝多種多樣，變化多端，取材奇特廣泛。烹飪上以煎、炸為主，也有燉、炸、烤。講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，有“五味”(香、松、軟、肥、濃)和“六味”(酸、甜、苦、辣、鹹、鮮)。季節性強，夏秋淡，冬春濃。粵菜中的名菜有:雞燉蛇、龍虎鬥、烤乳豬、老爺雞、鹽水雞、水煮蝦、水煮雞和燒鵝。

廣東人喜歡吃什麽？

廣州人愛吃，也懂得吃。說廣州人除了壹張四腳桌什麽都吃，有點誇張。所以麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海豹、老鼠、貓、狗、蛇、猴、龜等1000多種材料都可以變成餐桌上的美味佳肴，甚至不認識的人還會誤以為，

廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果種類繁多，壹年四季都有新鮮水果上市，因此有“水果之鄉”的美譽。廣州的水果有500多種，其中荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產量最大，品質最好，被譽為嶺南四大名果。

廣州的美食歷史悠久，享譽海內外。粵菜，中國八大菜系之壹，因其取材不限，重質重口味，口味清新，變化無窮，成為國內外最受歡迎的菜系。由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，以廣州菜為主體，具有選料豐富、制作精細、口味清淡、季節變化大、註重營養科學等特點。廣州的餐飲業規模在全國首屈壹指。

廣式點心的特點是選材廣泛，制作精細，花樣繁多，鹹中帶甜，味道清新。各種小吃講究色彩和諧，造型各異，相映成趣，讓人百吃不厭。

具有地方特色的小吃有:蝦餃、蒸餃、粉條、潘塘菱角餅、蜂窩芋頭角、雞餅、糯米雞、家鄉鹹水牛角等。名小吃，名小吃，名風味食品，不勝枚舉。比如廣州酒家的全席，北苑酒家的美味小吃，盤溪酒家的點心宴，南國酒家的潮菜，大三元酒家的紅燒裙翅，大同酒家的金皮乳豬。

廣州大部分餐廳經營“三茶兩餐壹宵夜”，集美食娛樂於壹體，營業時間長，菜場各種風味兼容，多方面滿足各類遊客需求。

廣東風味

廣東小吃屬於嶺南風味，多來自民間，大多流傳下來，成為傳統名吃。目前，廣東小吃不同於小吃。小吃是指街邊小店經營的小規格米面食品，制作相對簡單。點心是各種茶館和早茶，還有壹周的美景。其特點是花色品種多，造型精美。

廣東小吃中多數成熟的做法是蒸、炸、煮、炒，可分為六類:油制品，即油炸小吃，以米、面、雜糧為原料，風味各異；糕點類產品主要是大米和面粉，其次是雜糧，蒸至成熟，可分為發酵和非發酵兩類；粉面食品，以米、面為原料，多為熟制。粥的種類很多，名字大多取決於所用的材料，有的還以風味特色著稱；甜品是指各種甜零食，不包括糕點、蛋糕。除了雞蛋和牛奶，使用的材料大多是植物的根、莖、莖、花、果實和果仁。雜食，不屬於以上類別，因用料雜而得名，以價格低廉、口味多樣而聞名。

脆蓮子包

它是以半發酵面粉和酥心(糕點)為皮，內填蓮蓉，裹成壹圈，蒸熟而成。它的皮色潔白，有層次感，軟而微涼有韌性，香甜可口。粉果是用湖粉包裹蝦、豬肉等混合餡料，做成角蒸。皮薄白，柔軟透亮，角落裏的餡兒都能看見。餡料好吃又甜。這種產品歷史悠久。明末清初，屈大均的《廣東新話》壹書描述了廣州的飲食習俗:“將白米浸泡半個月，放入白粳米中，此處為碎米，潤以豬油，亮而薄，內填茶醬、竹脂(筍)、肉粒、鵝膏，謂之粉角。”20世紀20-30年代，餐館和茶館競相打造名牌菜品吸引顧客，茶室E姐的壹位女面點師創造的粉果最為出色，被稱為E姐粉果。上世紀40年代，茶香室倒閉，E姐的後人轉移到大同酒家，於是E姐粉果成了大同酒家有名的小吃。20世紀50年代後，各大茶館和餐館也將其作為茶點。粉紅色的水果已經成為羊城的美麗點之壹。

菱角蛋糕

它是用菱角粉和糖水混合蒸的。菱角，粵語中又叫馬蹄，故名。它的顏色是茶色的，半透明的，可以折疊而不開裂，而且軟滑爽口有韌性，吃起來極其香甜。這個產品在廣州的盤溪餐廳最有名。......

廣東人喜歡吃什麽小吃？

(1)水煮產品

1.肇慶蒸餃

2.餛飩和雲吞面

3.船粥

4.老鼠粉

5.潮汕湯圓

6.魚粥

7.富源降火粥

8.第壹碗粥