曹保果de國友軒
08-18.質量、農業、農村和田野的創造者
立秋時有“糊秋肥”的民俗。做壹道黃桃烤排骨,既能吃到肉,又能吃到當季收獲的水果,是壹件幸福的事!
材料
排骨500克黃桃1
排骨腌制材料:鹽、生抽、老抽、料酒、梅子醬、姜絲、香草。
工作方法
排骨洗凈晾幹;
依次加入生抽、老抽、料酒、姜、梅子醬、香草等調料,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制2小時左右;
黃桃洗凈,去皮,切塊;
醬汁排骨和黃桃放入烤盤;
烤箱預熱220度,烤30-40分鐘,然後取出;
妳可以做另壹道菜,出爐後用百裏香裝飾。趁熱吃味道更好!
懶自動更快的甜點-黃桃冰牛奶
將黃桃罐頭中的黃桃切成小塊,放入冰塊中。
黃桃的大小根據個人喜好定制。
倒入牛奶,放入冰箱冷凍。
看壹下冷凍成品~
外面奶香濃郁,裏面水果香甜糯糯。想吃的時候從冰箱裏拿出壹個,絕對爽!
材料
黃桃1800g
400克白糖
檸檬1
練習:
首先,將黃桃去皮,洗凈,瀝幹水分。
將黃桃切碎備用。
Ps:如果喜歡果肉的味道,需要剁碎。妳可以切壹點。我個人比較喜歡果肉搗碎,不喜歡果肉用料理機搗碎。
撒上稱好的白糖,腌制4小時以上,最好隔夜。
Ps:為防止變色,用保鮮膜蓋好,放入冰箱。
將腌制好的黃桃和黃桃的水壹起倒入奶鍋,大火煮開,然後轉小火慢慢煮,直到變得粘稠,期間需要不斷攪拌。
這種狀態大概要熬40分鐘。看狀態吧,喜歡粗點的煮久壹點,喜歡細點的煮少壹點。總之要看我喜歡的粗細狀態。
煮至透明粘稠,加入壹杯或半杯檸檬汁,攪拌均勻,離火冷卻。
裝瓶前,用熱水燙玻璃瓶消毒,控制水分。冷卻後存放在無水無油的密封玻璃容器中,最好放在玻璃瓶中,放入冰箱可保存2至3個月。
減脂早餐——黃桃椰子燕麥
材料
即食燕麥30g,牛奶100g,雞蛋1個,堅果30g,黃桃半個,椰奶5g。
工作方法
壹個人的早餐很容易做得更快。烤的話可以用烤盤烤碗!我用的黃桃可以用蘋果等水果代替。準備半個黃桃,洗幹凈。30g速食麥片和雞蛋打散備用。壹袋堅果30g,椰子5g,牛奶100g。
雞蛋打碎後,加入牛奶麥片和堅果麥片,在牛奶中浸泡壹會兒。
趁著這個時間切黃桃,把桃切成兩半,把白桃擰壹下,削掉壹半,切片1/4,剩下1/4切丁!
桃子丁加入牛奶和蛋液中,不加糖。這是減脂餐。麥片本身是甜的,桃子也是甜的,所以整體的甜度剛剛好!
倒入烤盤,16cm烤盤。哦,妳可以用其他的烤碗,等等。,倒入,攪拌均勻,碼好黃桃片!
把5g椰奶全部撒在上面!
烤箱預熱後200度25分鐘!
烤出來好看嗎?後來我在上面撒了點椰奶做裝飾。
吃吧,味道特別豐富,麥片軟糯,果仁酥脆,桃肉多汁,椰香四溢!早上起來混個健康又豐盛的早餐就這麽大了!
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