專家介紹，從廣義上來說，秋冬進補適合所有人，但中醫講究的是辨證進補。具體進補方法因人而異，進補不當。再貴的藥，對身體也沒什麽作用，甚至可能適得其反。例如，人參和鹿茸是眾所周知的名貴滋補品，但如果陰虛內熱的人吃了，就會引起免疫力亢進，流鼻血。
科學進補要在中醫的指導下進行。壹般來說，醫生會從人體的“氣血陰陽”和五臟六腑的癥狀出發，開出進補藥方，並根據氣候和人體狀況的變化，對進補藥方進行及時的調整。
但要有原則，首先要搞清楚是不是陰虛、陽虛、氣虛、血虛，識別征兆後才能補。癥狀壹:手腳冰涼，末梢循環不好，怕冷，沒事總想躺著。
●診斷方案
導致上述癥狀的原因很可能是“陽虛”。陽虛:舌紅，易口幹。壹般來說，除了氣虛之外，還有畏寒、畏風、四肢發冷等癥狀。
這些人要多吃海鮮和動物骨髓，可以用羊肉、木耳、胡蘿蔔做湯。用藥方面，可以在醫生的指導下服用金匱腎氣丸。另外，太子參也不錯。建議用1000克羊肉，加50克太子參煲湯。
代表滋補品:鹿茸。鹿茸具有很強的壯陽作用，可以研磨後服用，也可以泡酒服用。但陰虛內熱者應忌用，否則可能引起出血、煩躁等不良反應。腎陽虛用龜板、冬蟲夏草、枸杞子、何首烏、黑芝麻。
勃蘭特蟲草雞精含有雞精、蟲草等營養成分，具有增強肺、腎、肝、脾功能，促進血液循環，增強肺活量，促進食欲，幫助身體恢復，快速恢復活力的作用。
癥狀二:雖然氣溫降到了零度以下，但手心腳心還是熱得不行，晚上睡不著或者經常做夢，白天自然也起不來。
●診斷方案
從中醫的角度來說，有上述癥狀的人可能是“陰虛”，在飲食上可以多吃壹些滋補的食物，如百合、枸杞、狗腎等。必要時可在中醫指導下服用六味地黃丸或大補陰丸。
陰虛；與普通人相比，他們怕冷，早上舌淡，臉腫。指的是血虛、津液不足、陰精不足，是血虛的進壹步發展。它的主要體征是消瘦，中午潮紅，口腔和咽喉缺少液體，手腳發熱。
代表滋補品:冬蟲夏草，獨特的蟲草(冬蟲夏草)復合體，產於青藏高原海拔3800米以上的高寒地區。味道溫和香甜。吃冬蟲夏草沒有什麽禁忌，男女老少皆宜。心陰虛可用生地、酸棗仁、丹參、阿膠、玉竹、人參等治療。肺陰虛者，可用冬蟲夏草、日本人參、阿膠、百合、玉竹、黃精、麥冬。腎陰虛，用鹿茸、肉蓯蓉、淫羊藿、菟絲子、鹿鞭，也可以用角蛋白燉。肝陰虛可用枸杞、何首烏、生地、山茱萸、女貞子等治療。
白蘭的蟲草雞精、白蘭的人參雞精適合容易口幹、便秘、尿黃、脾氣不好、舌苔紅、睡眠質量差的人群。特別適合抽煙喝酒多的人和腦力體力勞動重的人。
癥狀三:天氣轉涼後，很多中年人感到心慌、胸悶、氣短、乏力。有時候甚至覺得自己連說話的力氣都沒有。整個人看起來很疲憊，但是去醫院也查不出什麽具體病癥。
●診斷方案
醫生介紹，出現上述癥狀的人，壹般屬於“氣虛”，需要“補氣”。氣虛的人，秋冬季要多吃蘿蔔、大棗、排骨湯等補氣的食物。至於藥補，可以喝黃芪、人參、白術、甘草四味中藥配制的“四君子湯”。
氣虛:活動後，爬樓梯時，氣短，說話費力，聲音低沈，舌淡。主要針對精神疲勞、氣短、倦怠等疲勞人群，也就是說全身精神、體力不佳。
代表滋補品:人參，包括日本人參、白參(曬幹的人參)、野山參、紅參(高麗參、高麗參)等。壹般來說，氣虛微熱的人，如高血壓、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期綜合征等，都應該服用東洋人參。單純氣虛的人可以服用白參(曬幹的人參)，氣虛嚴重的人可以服用野山參，因為野山參效果顯著；相反，氣虛寒的人要補充紅參(高麗參)，紅參有溫補陽氣的作用。心氣不足者，可用黃芪。肺氣虛，可用人參、黃芪、百合。
勃蘭特的靈芝雞精含有雞精、靈芝、紅棗、黨參、甘草、枸杞子、西洋參須，特別適合氣虛體質的人:容易疲倦、面色發黃、食欲不佳、不愛喝水。特別適合老年人和疾病康復期的人。
Brandt的西洋參雞精含有雞精的天然營養成分，並添加了具有保健功能的西洋參。中醫認為西洋參可以降火、去熱毒，有效緩解過度勞累帶來的不適。還具有調節體溫、生津止渴、恢復體力的作用。西洋參的根還可以強肺，減少過度煙酒帶來的後遺癥。西洋參味甘性寒，兩千多年來壹直被視為補氣提神的珍貴藥材。西洋參向來以益智、醒腦、強身健體的功效著稱。除了有助於調節體內系統，還有助於消除疲勞，緩解壓力。實驗證明，Brandt的雞精對改善無精打采，補充精華的消耗，恢復妳的精神也非常有效。勃蘭特的雞精和西洋參的完美結合，有助於促進大腦靈活性，消除疲勞，提神醒腦，增強體質和耐力，抵禦外界壓力。
癥狀四:幹枯發黃不易梳理，用再多護發素也沒用；臉色發黃，皮膚暗沈...這種情況經常發生在女性身上。如果使用化妝品和護發素效果不明顯，就要考慮“從內養”了。
●診斷方案
這是典型的“血虛”癥狀，壹般多見於女性，壹年四季都可能出現。血虛的人最適合吃“好”的食物，如羊肉、雞鴨肉、豬手等。比如豬手燒板栗，就是很好的補血菜。醫生指出可以服用“歸脾丸”調理身體，並推薦了壹種藥膳——當歸羊肉湯:加羊肉1000克、當歸100克熬湯。
血虛:面色蒼白或萎黃，心悸失眠，苔淡。類似現代醫學的貧血是指頭暈目眩、面色萎黃、失眠多夢、月經過多等癥狀。
代表滋補品:阿膠、當歸等。阿膠又名“驢皮膠”，被譽為“補血良藥”。性味甘，有補血、止血、滋陰潤肺的作用。心血不足者，用當歸、生地、桂圓、阿膠。肝血不足，用當歸、阿膠、枸杞子、何首烏等。
勃蘭特當歸雞精含有雞精、當歸、黨參、川芎、白芍、白術、熟地、茯苓、炙甘草。其中當歸味甘苦，軟而韌，是著名的補血良藥。科學實驗證明，它能增強人體紅細胞，有助於補血，促進血液循環，強身健體。女性經常每天用當歸滋補身體，保持月經正常；當歸更適合助產、手術後失血過多的女性調理補血。此外，當歸對改善貧血也很有效。實驗證明，勃蘭特的雞精可以幫助人體吸收鐵元素，發揮其營養價值。當歸和勃蘭特雞精配合使用，有助於促進血液循環，補血，加強人體對鐵的吸收。
此外，勃蘭特冰糖燕窩中的燕窩配料壹直被視為不可多得的美味。具有潤肺、緩解咳嗽、感冒、流行性感冒等不適癥狀、幫助清血、護膚、增強免疫系統的功效，尤其適用於孕婦。從營養學的角度來看，燕窩主要由水溶性蛋白質組成。與蛋白質不同的是，香港中文大學最新的醫學實驗發現，燕窩中的細胞分裂素和表皮生長因子可以促進細胞再生，增加細胞誘導的免疫功能。
胞質分裂激素，壹種生長激素，可以促進細胞分裂，調節其他生長功能；表皮生長因子是壹種重要的生長因子，能促進表皮細胞的生長和繁殖，加速受損表皮細胞的修復，抑制胃酸的分泌，在醫學上應用廣泛。表皮生長因子也可用於化妝品領域，可延緩皮膚細胞衰老，使皮膚潤澤光滑。
勃蘭特冰糖燕窩選用優質印尼燕窩，具有滋補功效，天然成分，不含防腐劑和人工香料，隨時隨地都可食用。
秋冬進補的五大“禁忌”
1，忌無病進補:無病進補，既增加開支，又對身體有害。魚肝油吃多了會中毒，長期吃葡萄糖會肥胖。
2、忌推崇補藥:認為藥價越高，對身體越有益。人參價格昂貴，是進補中的聖藥，所以服用的人比較多。事實上，過度出勤會導致過度興奮、易怒、高血壓和流鼻血。
3.避免虛實之分:中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則進補，虛則正常飲食。同時要分清補品的性能和適用範圍，是否適合自己。
4、忌多，越好:有句話叫人參過量是毒，任何過量的滋補品都是有害的。
5、忌吃藥:重藥輕食是不科學的。其實進補的過程應該是人體調理的過程，藥物調理不如飲食調理。
所以在進補之前，建議找中醫仔細檢查身體狀況，再對癥下藥。補益需要食補，結合藥補。比如容易感冒的人可以吃玉屏風散，感冒時可以喝麻黃湯、姜湯祛寒發汗，感冒引起全身疼痛時可以喝葛根湯緩解。長期從事腦力勞動的人，應多吃壹些補腎健腦的食物，如核桃、枸杞等。
雞湯是人們在秋冬季節總要吃的壹種補品。雞肉性溫味甘，有補中、填精補髓的功效。正如唐《葉紫本草》記載:“止勞，補精補髓，助陽。”李明時珍《本草綱目》記載“益氣養血，滋養五臟”。所以，如果妳面色晦暗，少氣懶言，聲音低沈，精神疲勞，食少而愚；或面色蒼白、蠟黃、唇淡、頭暈、婦女月經量少等血虛；或腰膝酸軟、腰冷等腎氣不足；或耳聾耳鳴健忘等。，可以在食療中補充雞肉和雞湯。普通人吃雞、雞湯，可以補養氣血，滋養五臟，還有強身健體、延年益壽的作用。
雞的食療在傳統、科學、超越的前提下，遵循優秀的傳統經驗，融合先進的生產工藝，生產出勃蘭特雞精，是雞的食療方法上的壹大飛躍。采用高壓高溫蒸煮、離心脫脂、真空濃縮。所以勃蘭特的雞精不僅容易消化吸收，而且在去除脂肪的時候不含膽固醇。更重要的是，保健功能大大提高。
專家認為，勃蘭特的雞精含有多種蛋白質和多肽，其中牛磺酸、肌肽、鵝肌肽等多肽含量豐富。據勃蘭特雞精科學研究，勃蘭特雞精可提高人體代謝率高達16%，有效消除疲勞；有效促進與腦力活動相關的生理功能，如改善睡眠質量、消除精神疲勞、提高記憶力；具有增強身體耐力作用；能加強人體對鐵的吸收，增加人體內的血紅素，補血；有促進乳汁分泌等作用。以上研究表明，中醫食療中記載的補氣血、填精補髓的功效是確切的，也說明了勃蘭特的雞精超越了傳統，其保健功能遠遠超過了傳統的雞肉和雞湯。雞精已成為當前保健中最好的食療產品之壹。
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秋冬季節均衡飲食也很有必要。以下是壹些有助於強身健體的食物:
日常飲食的蔬果也是“冬季進補”
除了各種珍貴的中藥材和膏方，日常生活中的飲食對於養生進補也是非常重要的。上海著名中醫顏曾在養生嘉年華上表示，食補是中醫養生的重要組成部分。如今，隨著社會的發展，人們物質生活的極大豐富，冬季進補的內容也要改變，尤其是壹味地吃大魚大肉。素食和水果補品其實不妨壹試。
生梨味甘、酸、涼，有潤肺養肺的功效。對於患有慢性支氣管炎，秋冬季易復發，口幹咳嗽痰多的人，多吃生梨是有益的。如果將梨心去掉，加入少許貝母粉和冰糖，蒸熟後食用，止咳化痰效果更好。
蓮藕含有多種營養成分，包括澱粉、蛋白質、維生素C等。生食能涼血散瘀，熟食能養心養胃，具有滋陰養血的作用。和紅棗壹起吃，可以補血養血。燉肉可以治脾胃虛寒。
板栗營養豐富，果實中含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，藥用價值也相當高。中醫認為，栗子可以養胃、健脾、強腰補腎、活血止血。栗子粥和炒栗子是秋季進補的好食物，尤其是栗子粥，在鹹宜很受歡迎。用板栗50克，粳米100克煮粥。板栗不僅能和粳米壹起健脾胃，刺激食欲，還能補腎強筋骨，特別適合功能退化導致食欲不佳的人食用。
蘿蔔含有較多的水分、維生素C、壹定量的鈣、磷、碳水化合物和少量的蛋白質、鐵等維生素，以及木質素、膽堿、氧化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。中醫認為，蘿蔔性涼味甘，入肺胃經，有消積化滯、化痰清熱、透下氣、解毒之功，用於消化不良、脘腹脹滿、小便不利等癥。中醫高度贊揚其醫療保健作用，如“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生處方！”說道。(據:太平洋女性網)秋冬女性抗寒養顏秘方。
1.在寒冷的冬天，身體虛弱，受不了寒冷的女性要按照下面的秘方服用，服用後會變得更強壯，更耐寒。
黃芪(20克)
黨參(20g)
山藥(20g)
鴿子去毛去雜質，各種藥湯，扒肉，吃肉喝湯，三次效果極佳。
如果四肢經常發冷，加黑附子片(50g)，溫陽益氣效果更好，衣服的皮膚和四肢都很溫暖。
鴿肉味鹹，性溫，好補肝腎，益精。
鴿子肉含有粗蛋白質22。65438±0%，並含有少量脂肪和無機鹽。是體虛的好食品，也是秋冬進補藥膳的好原料。
2.胡蘿蔔橘子湯
材料:胡蘿蔔500克，西紅柿1個，蔬菜湯1000克。
輔料:奶油2湯匙，橙汁125g，香草精適量，鹽適量，胡椒粉適量。
做法:胡蘿蔔洗凈去皮切片，放入鍋內加奶油，中火(經常攪拌)煮約10分鐘；西紅柿洗凈，切塊，放入胡蘿蔔鍋中，加入蔬菜湯和橙汁，煮熟，加入香草、鹽和胡椒，然後小火煮20分鐘左右，直到胡蘿蔔軟爛，取出冷卻。
營養價值:許多水果和蔬菜適合壹起烹飪，可以提高飲食的營養價值。胡蘿蔔對視力恢復有很好的作用。
3.當歸鯽魚湯
配料:鯽魚1，當歸1，枸杞2湯匙，黃芪10，生姜5。
輔料:鹽1/4湯匙，料酒1湯匙。
做法:鯽魚洗凈晾幹，在魚的背部劃壹刀，在魚上均勻塗抹1湯匙鹽，腌制15分鐘；將當歸洗凈，切片，生姜切絲，枸杞和黃芪洗凈，瀝幹；將當歸、黃芪、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水煮沸，文火煮25分鐘；在魚的肚子裏塞壹點姜絲，把鯽魚放入砂鍋裏，倒入煮好的當歸湯，攪拌均勻。大火燒開，小火煮35分鐘。加入1/4湯匙鹽調味即可食用。
營養價值:當歸補血活血，黃芪益氣固表，枸杞安神補血，鯽魚活血通絡。經常喝鯽魚湯可以補中益氣，滋陰潤燥，提高睡眠質量。