茶葉中含有多酚，尤其是綠茶中的多酚。如果妳空腹喝茶，會刺激妳的胃。這是常識。很多人都知道。空喝茶會稀釋胃酸，抑制胃液分泌，阻礙消化，甚至引起“茶中毒”，如心悸、頭痛、胃部不適、視力、心煩等，影響蛋白質的吸收，還會引起胃炎。早上起床，空腹時不要馬上喝茶。由於茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹喝茶容易使腸道吸收過多的咖啡因，會使部分人出現暫時性腎上腺皮質功能亢進的癥狀，如心慌、頭暈、手腳無力、精神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是早上空腹喝濃茶的人，更容易出現上述癥狀。這在醫學上叫茶醉。壹旦出現茶醉，只要嘴裏含顆糖或者喝點糖水就能緩解。
有些人為了省事，直接用紙杯泡茶水。紙杯內壁的食用蠟在熱水的作用下會溶入茶葉中，使茶葉的口感、色澤、香氣大打折扣。提醒妳，更重要的是，酒精可以溶解紙杯表面的油墨，油墨中含有苯類有害物質，消費者很可能會飲用。工作時喝壹杯濃茶提神。由於茶中的咖啡因，它刺激神經系統。喝濃茶不僅會造成“喝茶”的不適，還會增加腎臟的負擔；多喝濃茶也會造成骨骼損傷。尤其是喝濃茶後，茶葉中的咖啡因能迅速發揮利尿作用，從而促使尚未分解成乙酸的乙醛過早進入腎臟，造成腎臟損傷。
所以可以看出還是有很多精致的茶的。不健康的飲茶習慣會對我們的健康產生很多影響，只有掌握科學的方法才能起到養生的作用。
在中國傳統文化中，五行壹直是我們經常提到的壹個概念。古人習慣把世間萬物分為金木、水、火、土五種屬性，人的體質也可以用這個標準來區分。下面給大家介紹壹下飲食養生常識，希望對妳有用！
食療養生的起源
1.從彭祖開始，就有了食療的雛形——發明雞湯；
2.商代的伊尹發明了湯藥的制作，改革了烹調方法和器具，食療迅速發展，藥物的治療也從那時開始發展。因