零食店的零食產品豐富，不僅客單價高，潛在客戶的轉化率也很高。100-200平米的休閑零食店，每天的人流量在10000-20000元之間，甚至超過20000元。
2.中西菜肴的口味影響著休閑小吃的種類和口味。現在的休閑食品企業善於從餐廳的大眾口味中找到消費者的味蕾，從而推出口味獨特的新產品，比如好麗友派的新鮮抹茶味，芝士飄香蔬菜飄香的時刻，最好吃的宮保雞丁薯片，各種品牌的番茄醬和甜辣醬片。
近年來，由菜肴轉型而來的薯片口味豐富了施樂的產品線，產品創新也在過去三年為百事可樂帶來了8%的凈收入，實現了業績的快速提升。
3.城市的烘焙行業越來越發達，刺激了消費者的購買需求。風靡全國的烘焙屋，深受中國臺灣省烘焙行業的影響，近兩年發展迅速。
4.跨境電商、電商平臺蓬勃發展，進口食品將迎來快速發展期。據美國食品工業協會預測，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，進口食品市場規模將達到4800億人民幣。
休閑食品的發展
公開數據顯示，中國進口食品市場年均增速仍高達15%。據美國食品工業協會預測，到2018年，中國將成為世界上最大的進口食品消費國，屆時中國大陸進口食品市場將達到4800億元。
休閑食品產業規模越來越大的同時，品種和種類也在大量增加。市場上流行的休閑食品包括以下幾類:膨化谷物、油炸堅果、油炸土豆、油炸谷物、糖、肉類、家禽和魚類、幹果和蔬菜等。
然而，中國的休閑食品產量與發達國家相比還有很大差距，尤其是與世界休閑食品消費大國美國相比。中美人均消費差距約為150倍。