雞酥是浙江杭州的壹種小吃。雞酥是以精制面粉、色拉油、豆瓣醬為主要原料制成的。
雞酥外形小巧可愛,清香撲鼻。咬壹口,外酥裏嫩,香甜適口,是老少皆宜的精致小點。
雀巢鳥窩
雀巢鳥巢是杭州著名的傳統場所。雀巢燕窩這個名字聽起來大家都覺得很好玩,但是在杭州做壹個小吃雀巢燕窩卻不是很簡單。它采用多種原料,如精選面條、豬油、鹹蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等。
鵪鶉蛋營養豐富,鹹蛋黃好吃,豬油和細沙讓這種小吃百吃不厭。
麻球王
麻球王是浙江杭州漢族的壹種小吃。芝麻球有光澤,形狀像氣球。它們色澤鮮艷,皮薄,香甜可口,讓人壹上來就愛不釋手。
在金色的陽光下,麻球之王幾乎是必備小吃。這種閃亮的芝麻,形狀像氣球,顏色鮮艷,皮薄,香甜可口,讓人壹上來就愛不釋手。這食物可精致了,必須先破壹塊表皮讓裏面的熱氣先出來,不然壹不小心就會燙到嘴唇。表皮最薄的壹層極脆,然後妳會嘗到糯米的柔軟,時不時會飄出均勻的、淡淡的、甜甜的味道。
港匯竹筍蝦餃
竹筍蝦餃以蝦為主要原料,輔以八種以上的原料制作餡料。這是用秘密工藝手工制作的水晶皮。外觀晶瑩剔透,味道鮮香,蝦酥嫩,食之難忘。
南宋鼎盛高
丁盛糕是浙江的傳統特產,屬於杭幫菜,具有春季養生、術後調理的功效。味甘,色微紅,軟香,入口甜糯。將準備好的米粉放入特制的印盤中,中間加入紅豆沙,蒸壹會兒。餅很軟,有點松,有甜甜的豆沙味。相傳南宋時,百姓專為韓家軍出征鼓舞將士而制。蛋糕上有“丁勝”字樣,後來被稱為“丁勝蛋糕”。
丁盛餅味道鮮美,甜而不膩,只要壹元,就是物美價廉的特色小吃。
天夏迪壹包
天下第壹包是浙江杭州的傳統小吃。顏色漂亮誘人,口感綿軟,叉燒濃郁可口,壹定要吃。
木瓜酥
瓜酥是浙江杭州漢族的傳統名點。用熟木瓜和面粉烤制而成,外形美觀獨特,外酥裏嫩,香味鮮美。