根據五種元素的分類:
金人、土人、火人、木人、水人。
第二，根據物理形式:
1陰臟者:表現為身體矮胖，頸短粗，肩寬胸厚，身體後傾，喜熱惡寒，大便多，說明陽弱陰盛，易停陰致寒，寒濕。
2陽臟者:表現為身體細長，頭長頸細，肩窄胸平，身體前傾，喜寒惡熱，大便幹結，陰虛陽亢，易由陽轉熱，傷陰傷津。
3平藏人:介於兩者之間，身體適中，體現陰陽平衡，氣血和諧。
現在常用的三大分類，有十壹種類型:
1正常體質:面色潤澤，口唇紅潤，精神飽滿，飲食睡眠良好，排便正常，舌紅，脈細數。生病少，抵抗力強，耐寒耐熱，不用進補，忌食或輕度進補。
陰寒體質:屬於寒(實)質，通常四肢冰冷無汗，喜溫畏寒，腹痛腹瀉頻繁，關節痛，口淡而不渴，舌質長而淡，苔白，脈緊或沈。患風濕關節痛，感寒邪，怕冷濕氣候，溫陽散寒為宜。應吃溫性食物，如羊肉、生姜、肉桂等。
3陽虛體質:屬於虛寒體質。四肢不溫，怕冷喜暖，勞累，喜吃熱食，睡眠過多，大便稀溏，小便長，舌邊肥嫩有齒痕，苔潤，脈沈弱。疾病多由寒冷引起，容易出現痰、腫、瀉、陽痿等。，且易受寒邪和濕邪侵襲。耐夏不耐冬，宜用溫陽補虛之品。
4陰虛體質:屬於虛熱體質，形體消瘦，兩頰發紅，手腳發熱，午後尤甚，口幹，咽幹，目幹，頭暈耳鳴，睡眠不好，大便幹結，舌苔少紅，脈幹。宜陰虛熱盛，畏熱邪，耐冬夏。宜滋陰補虛，甘寒退熱。如百合、枸杞、麥冬、海參、西洋參等。
5陽熱體質:實熱型。面色紅，畏寒怕熱，煩渴多汗，喜寒性食物，易發高熱，小便黃赤，大便秘結，舌紅苔黃，脈強。疾病多由熱引起，易生瘡癰，怕熱，耐冬夏，宜吃苦味清熱的食物或飲料，如苦瓜、苦丁茶、蓮子心等。
6.氣虛體質:是壹種虛證體質，面色蒼白，氣短，懶言，易出汗，少食，易疲勞，舌紅，舌胖，脈緩。容易感冒，病後遷延不愈，臟腑下垂，對風邪、寒邪、暑邪不耐。宜吃山藥、蓮子或太子參、黃芪、黃精等。
血虛體質:面色萎黃或蒼白，口唇無光澤，頭暈心悸，失眠健忘，或四肢麻木，舌淡脈弱。宜補氣生血。使用當歸、熟地黃和龍眼肉。
血瘀體質:面色晦暗，唇暗或紫，目暗，甲錯，或腹痛，刺痛，定痛，舌暗紫，有瘀血，脈細澀或脈數不規則。易患出血、腹部包塊、中風、胸痛(冠心病)等疾病。宜活血化瘀，用山茶、任濤。
痰濕體質:體胖腹大，面部皮膚油膩，汗多而粘，眼細胞微浮，胸緊而腫，體沈而困，喜食肥而粘之物，便溏，舌胖而多有齒痕，苔白而膩，脈滑。容易患糖尿病、中風(腦血管意外)、胸痛等疾病。對潮濕環境和雨季的適應性差。宜祛濕化痰。適用於薏苡仁、茯苓、赤小豆、冬瓜皮、荷葉、荷梗等。
10濕熱體質:面部油膩，易長痘，體重，嗜睡，大便不爽，男陰囊潮濕，女惡黃，舌苔黃膩，脈滑。易患痤瘡、黃疸、淋證、發熱等疾病。很難適應高溫潮濕多汽的氣候。食療同痰濕體質，忌食辛辣。
11氣滯:神情抑郁，胸脅脹滿，行走疼痛，呼吸過度，噯氣呃逆，咽部有異物感，或乳房脹痛，痛經。易患抑郁癥、臟急躁、失眠、梅氣、恐慌等疾病。對精神刺激的適應能力差，要調整心態，服用升氣的產品，如玫瑰花、佛手、蘿蔔等。不適合進補。