地黃可以煮粥嗎？
當然可以。
地黃是壹種非常滋補的中草藥。由於其氨基酸和微量元素含量高，可以用來煮粥，是壹種很好的食療。地黃粥可以降血壓，抑制血栓形成，也有補血的作用。經常吃地黃粥可以強身健體。
地黃粥怎麽煮
1.先將熟地黃和大米分別放入壹個大碗中，加入大量的水浸泡半個小時，這樣會更容易煮沸。倒掉水，將熟地黃和大米洗凈。向鍋中加入大量清水。水開後，加入米飯，煮半小時左右。然後在砂鍋中加入熟地黃，小火慢煮半小時。當米飯變軟粘粘的時候，關火加糖吃。
2.也可以先把地黃煮熟，用藥汁煮粥。具體做法是先將熟地黃洗凈，切成薄片，放入事先準備好的砂鍋中，加入大量的水，用武火煮沸，再轉小火慢煮半小時。當藥汁顏色變成黃褐色時，即可關火，倒出藥渣，讓藥汁流淌。然後，將粳米洗壹次，放入鍋中，加入煮好的藥汁，加入適量的水，用大火煮開，再用小火慢慢煮。當粥變得非常粘稠時，加入適量冰糖，再煮兩分鐘。
地黃對粥的影響
1補腎
我們都知道六味地黃丸，是壹味補腎的藥，地黃是主要藥材之壹。地黃粥能補腎，對腰膝酸軟、盜汗遺精等腎虛癥狀有很好的療效。煮粥的時候也可以用山藥、知母等補腎的藥材煮粥，效果會更強。
2強心利尿
地黃有強心的作用，能增強心臟的功能，還能利尿，有加速排尿的作用。心臟弱的人可以多吃點地黃粥，可以保護心臟。排尿困難，排尿時有同感的人，吃點地黃粥會使排尿更順暢，減輕尿路感染癥狀。
3降低血壓
地黃也有降血壓的作用。據研究，吃地黃對收縮壓和舒張壓有非常明顯的控制作用。所以高血壓患者經常喝地黃粥，可以控制血壓，預防心血管疾病，讓身體更健康。地黃粥很適合老年人。
吃熟地黃要註意什麽？
1.地黃因炮制不同可分為鮮地黃、幹地黃、熟地黃。鮮地黃和幹地黃都味苦性寒，以清熱涼血養陰為主，鮮地黃傾向於清熱涼血，幹地黃傾向於養陰涼血；地黃性味甘溫，專補血養陰，益精生髓。使用時要註意。
2.該產品具有粘性，會阻礙消化。少食便溏、腹脹、痰濕者不宜。