1,秋季分期養生
初秋時,渴求的味道應降為辛辣、酸味,以滋養肝氣。古代醫學家認為,秋天草木散,空氣涼,風冷,存寒防病。這個時候補培養出來的東西讓他們生氣就合適了。《四季匯編》載:“取枸杞,泡酒抗衰老。”
中秋節天氣熱,氣候幹燥,容易疲勞。這個時候要多吃新鮮的,少吃油膩的食物。其次,我們應該多吃含維生素和蛋白質的食物。現代醫學認為,秋燥應多吃含維生素A、B、C、E的食物,如胡蘿蔔、蓮藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以養血潤燥,提高抗秋燥和抗病能力。
深秋,心梗發病率明顯上升。專家指出,秋冬之交(11月左右)是心肌梗死的高峰期。高血壓患者,秋冬之交的血壓往往比夏季高20毫米汞柱左右,容易造成冠狀循環障礙。此時,在日常飲食中註意攝入富含蛋白質、鎂、鈣的食物,可有效預防心腦血管疾病和腦血管意外。不要吃太多,早上喝壹杯白開水稀釋血液為宜。白天多喝淡茶,每天堅持喝兩三杯茶,對心臟有保健作用。
2.秋季如何選擇輔食?
1,選牛肉
豬肉太油膩,羊肉熱性溫,牛肉最平,適合大家進補。牛肉在中國的消費量僅次於豬肉,高蛋白、低脂肪、味道鮮美,受到大多數人的喜愛。牛肉中的蛋白質和氨基酸比豬肉更接近人體。
2、秋季進補應選擇十字花科白菜。
首先,大白菜有防癌抗癌的功效。因為含有吲哚-3-甲醛類化合物,屬於酶類,具有抑制癌細胞生長擴散的作用。其次,白菜價格便宜,秋季易得,含有95%左右的水分。秋季食用,有清熱除煩、止渴利尿的作用。而且大白菜含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、鉀等物質,可以緩解秋燥引起的便秘,補充人體所需的維生素和微量元素。
3.選擇土豆
土豆的特點是含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、澱粉、礦物質和壹些土豆中含有的粘蛋白。山藥作為馬鈴薯的壹種,是典型的甜食,除了具有馬鈴薯的其他功能外,還具有補脾胃、潤肺的作用。是秋季不可多得的潤肺補腎食品。