薄荷茶——提神醒腦
國家二級營養師宋穎:我在辦公室種了壹盆草。休息的時候摘壹片葉子泡在水裏，壹股清涼的氣息就會撲鼻而來。原來，這棵不起眼的草就是薄荷。薄荷嫩葉含有薄荷醇、薄荷酮等揮發油成分，故味涼，有發汗、解熱、抗炎、鎮痛作用。此外，薄荷含有黃酮類化合物，具有很強的抗氧化活性。此外，還含有有機酸和豐富的氨基酸、鐵、鈉、鋅等營養成分。薄荷的清涼香味可以安撫緊張的情緒，起到提神醒腦的作用。我們可以將薄荷葉洗凈，用開水沖泡，也可以加入少量茶葉和適量冰糖飲用，非常提神。此外，薄荷還可以作為壹道菜。將薄荷洗凈，用沸水焯壹下。剁碎了放壹點鹽和香油做個小涼菜，味道不錯。註意，薄荷性涼，肺虛咳嗽、陰虛發熱患者慎用，孕婦也要慎用。
洛神花——酸酸誘人
營養與食品衛生學碩士、國家二級營養師王翠霞:工作壓力大、心煩的時候，我會泡壹杯洛神花茶。花茶呈亮紫色，口感酸爽，逐漸緩解內心的焦慮。洛神花主要種植在熱帶和亞熱帶地區，尤其是臺灣省。其花鮮紅，富含有機酸等營養物質，具有清熱解毒的作用。是當地特產，洛神花茶是用洛神花的花制成的。現在超市裏不僅有洛神花茶，還有洛神花做的果醬，可以適當食用。註意，由於洛神花茶口感偏酸，每次泡2~3朵為宜，可加入少量冰糖調節口感。
薰衣草-舒緩身心
國家二級營養師石楊:愛花的女人壹定很美。閑暇之余壹壺美好的花茶，也能滋養身心。玫瑰花有疏肝理氣、活血美肌的作用，而薰衣草對放松神經、緩解焦慮很有幫助。兩者結合在壹起泡茶就很好了。準備好薰衣草幹和玫瑰幹，按照1:1的比例分別取少量茶葉(如果壹開始不適應薰衣草的味道，可以按照1:2的比例泡茶)。將玫瑰和薰衣草放入茶壺中，倒入90℃左右的熱水，靜置壹會兒，花香就會飄出來，就可以喝了。註意花本身是有香味的，盡量不要加冰糖，以免蓋過花的特殊香味。另外，薰衣草顆粒小，可以過濾飲用。
以上是專家推薦的涼茶，希望對妳有幫助，而且春季養生不僅適合喝涼茶，還可以通過其他食物養生！
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