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適合孕婦食用的粗糧

適合孕婦食用的粗糧

粗糧適合孕婦?我們都知道孕婦對飲食是很講究的,因為肚子裏的寶寶需要壹定的營養。日常生活中,孕婦需要適量吃壹些粗糧。來分享壹下適合孕婦吃的粗糧吧。讓我們來看看。

適合孕婦的粗糧1

適合準媽媽吃的粗糧有哪些?

玉米

首先要提到的是玉米,玉米不僅味道鮮美,而且含有豐富的鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白質、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等營養成分。

玉米中的鎂能幫助血管擴張,加強腸道蠕動,增加膽汁,促進人體內廢物排泄,有利於身體新陳代謝。還富含谷氨酸等人體所需的氨基酸,能促進腦細胞的新陳代謝,有助於排除腦組織中的氨。孕婦常吃可防治口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。

甘薯

紅薯也叫地瓜或地瓜。紅薯富含澱粉,其氨基酸、維生素A、B、C、纖維素的含量均高於大米和白面。還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質,是營養全面的長壽食品。

紅薯中還含有類似雌激素的物質,食用後可使孕婦皮膚白嫩細膩。紅薯中含有的粘蛋白能促進膽固醇的排泄,防止心血管脂肪的沈積,保持動脈血管的彈性,從而有效保護心臟,預防心血管疾病。

蕎麥

蕎麥可能有些準媽媽不太熟悉,但它是孕期很好的粗糧,能比其他谷物更好地提供全面的蛋白質,是素食者很好的選擇。蕎麥的蛋白質富含賴氨酸,被稱為人體第壹必需氨基酸。能促進胎兒發育,增強孕婦免疫功能。

蕎麥中鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比普通谷物豐富,蘆丁具有降低血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力、預防腦血管出血的作用。煙酸能促進身體的新陳代謝,增強排毒能力,降低血液中的膽固醇。豐富的鎂能促進纖維蛋白溶解,擴張血管,抑制血栓形成,抗血栓形成,降低血清膽固醇。這些營養素對孕婦來說很有意義。

孕婦適合吃的粗糧2孕婦應該吃什麽粗糧?

1,玉米

玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、植物蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等營養成分。黃玉米中的鎂能幫助血管擴張,加強腸道蠕動,增加膽汁分泌,促進人體內廢物的代謝;谷氨酸鹽可以幫助消除腦組織中的氨,具有健腦作用。玉米中的維生素還有防治口角炎、口腔潰瘍的作用。

2.甘薯

紅薯富含纖維素、澱粉、氨基酸、維生素、鐵、鈣等多種礦物質元素,是營養全面的長壽食品。紅薯中的雌激素樣物質能使孕婦皮膚白嫩細膩;粘蛋白能促進膽固醇的排泄,維持動脈血管的彈性,從而保護心臟,預防心血管疾病。

3.糙米

糙米富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C、維生素A、煙酸、葉酸、鋅、鎂、鐵和磷。這些營養素可以為孕婦提供優質的營養,滿足胎兒的發育需要。

4.小米

小米含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素,還含有豐富的煙酸和胡蘿蔔素,具有滋陰補虛、健脾補腎、祛濕利尿的功效。孕吐時用小米煮粥對緩解惡心嘔吐有很好的效果。

5.蕎麥

蕎麥富含蛋白質,能促進胎兒健康發育,增強孕婦免疫力。蕎麥含有大量的鐵、鋅等微量元素,還有維生素E、煙酸、蘆丁等。蘆丁可以降低血脂和膽固醇,軟化血管,保護視力,預防腦血管疾病。

6、孕婦不宜多吃精制白米粉。

精米和面粉損失了大量的微量元素。如果孕婦偏愛精米和精制面粉,容易造成營養缺乏。未經加工的粗糧保留了更多的微量元素,這些元素對孕婦和胎兒非常重要。因此,孕婦應該吃粗糧而不是精米粉,以保證微量元素的攝入。

吃粗糧的好處

1,調節血糖

食用粗糧後血糖變化小於精制米粉,升糖指數更低,可延緩糖的吸收,有助於改善糖尿病患者的糖耐量和血糖控制。

2.心血管疾病的預防和治療

粗糧中含有豐富的可溶性膳食纖維,可減少腸道對膽固醇的吸收,促進膽汁排泄,降低血液膽固醇水平。同時,植物化學物質如木脂素、蘆丁、類胡蘿蔔素等。,是抗氧化劑,可以降低心血管疾病的可能性。

3.促進胃腸蠕動

粗糧中膳食纖維含量高。膳食纖維進入胃腸道後,能吸收水分並膨脹,使腸道容積增加,軟化、疏松大便,促進腸道蠕動,濕潤大便,防止便秘。還能縮短糞便通過腸道的時間,縮短生物毒素在腸道停留的時間,有助於預防結腸癌。

4.減脂減肥

粗線中的膳食纖維含量要高得多,可以通便疏通腸道,減少脂肪的攝入,吃了身體有飽腹感。而且粗糧熱量更低,可以有效控制體重,預防肥胖。

5.保護妳的牙齒

粗糧可以幫助牙齒更好的咀嚼,保護牙齒,還有很多膳食纖維是無序的。經常咀嚼可以促進牙齒的堅固,給牙周組織帶來壹定的生理刺激,給牙齒帶來壹定的鍛煉。

6.促進生理代謝

維生素B2、維生素B6、煙酸、泛酸等。粗糧中是否都含有B族維生素?它們主要以輔酶的形式參與機體的新陳代謝,能增加機體的食欲和消化功能,為機體提供熱量,有效維持神經系統的正常功能。

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