傳統的養生觀念講究“時不我待，時不我食”，所以在飲食上應首選時令食材。
1，白蘿蔔
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不需要醫生開處方”。如果要說冬天能占菜攤的，那壹定是蘿蔔。白蘿蔔生，性涼，味辛，有清熱生津、消食化滯的功效。可以解決冬季多吃羊肉等熱性食物引起的上火、消化不良等問題，還能有效促進腸胃蠕動，加速體內毒素和有害物質的排泄，具有排毒通便的功效。而白蘿蔔煮熟後性平味甘，但其功效趨向健脾和胃，舒中下氣，化痰導滯，可用於治療脾胃不和，脘腹脹滿，消化不良等。
2.冬筍
冬筍是公認的竹筍皇後，享有“金衣白玉，菜中壹絕”的美譽。它含有豐富的蛋白質和18種氨基酸，其中賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸和苯丙氨酸都是人體必需的氨基酸，能促進機體的蛋白質合成，它還含有谷氨酸，谷氨酸對蛋白質的代謝有重要作用，對增強機體免疫力，提高機體抗病能力非常有益。此外，冬筍還含有多種維生素和微量元素，是人體日常活動所需的營養物質。因此，適量食用冬筍有助於增強人體的免疫功能。
3.兒童菜肴
二菜的莖又肥又粗，外面的葉子是綠色的，肉又白又嫩。有芥末的香味，但是味道比芥末好多了。它是甜而不苦的。無論是油炸食品、涼拌、火鍋還是煲湯，都是非常受歡迎的美味。富含維生素A、B、C、E、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、磷、鐵等營養成分。其中，鈣和磷的含量居蔬菜之首；煙酸、核黃素、硫胺素等B族維生素的含量比大白菜、甘藍高1.2倍。兒童蔬菜中胡蘿蔔素的含量比大白菜和甜瓜高十倍，維生素C的含量也高兩到三倍。
另外，冬天如果想禦寒，可以多吃壹些溫熱的食物。比如可以選擇壹些羊肉牛肉，多吃堅果。黑豆和黑芝麻都可以起到禦寒的作用。