女人春天喝什麽湯？首先是銀耳雪梨紅棗蓮子湯
配料:銀耳、蓮子、紅棗、雪梨。
練習:
1.銀耳用冷水浸泡洗凈，去根撕小花，蓮子去核泡大紅棗。
2.雪梨用鹽水浸泡，洗凈切小塊，去梨核。
3.最後將所有食材放入鍋中，大火燒開，再小火煮20分鐘。
功效:此湯能滋陰潤燥，清肺潤心。
二、南瓜蘑菇豆湯
配料:牛肉、南瓜、香菇、豌豆、鹽、冰糖、蔥姜、澱粉、植物油、醬油。
練習:
1.牛肉洗凈，切成大小容易的大塊，用澱粉、醬油、少許冰糖腌制半小時左右。
2.將南瓜清洗幹凈，剝去外皮，切塊放入碗中備用。
3.香菇和豌豆加少許油，香菇切半或切片備用。
4.炒鍋加少許油，爆香蔥和姜，將腌制好的牛肉炒至半熟，加入適量'熱水，放上南瓜塊，蓋上鍋蓋煮至開，然後關小火繼續煮半小時。
5.牛肉和南瓜煮軟後，加入豌豆、蘑菇和適量的鹽調味，煮10分鐘。
功效:此湯有很好的清腸排毒，美容養顏的功效。牛肉富含蛋白質。它最大的作用是補氣血，益脾胃，增強體力，防癌，抗衰老，養五臟六腑。
3.墨魚燉烏雞
材料:墨魚250克，甲魚1，烏雞1。
練習:
1.將墨魚去骨、去爪、去內臟等。從甲魚中取出，用開水焯壹下，去黑衣，烏雞去毛去內臟，壹起洗凈，加適量水。
2.大火燒開，小火燉1小時至熟，加鹽調味。
功效:滋陰養血，化瘀調經。
第四，枸杞豬肝湯
材料:豬肝100g、枸杞300g、調味鹽1小勺、姜5g、料酒5ml、澱粉10g、白醋5ml、水適量、植物油5ml。
練習:
1.豬肝切片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，然後用清水沖洗幹凈。
2.豬肝用料酒、澱粉、1/2小勺鹽攪拌均勻，姜去皮切絲。
3、豬肝腌制片刻，枸杞洗凈脫葉，不用梗。
4.將適量的水倒入鍋中。大火燒開後，放入姜絲，倒入植物油，滑入豬肝煮熟。
5.加入枸杞煮壹會兒，加入1/2茶匙鹽調味。
功效:春季多吃枸杞葉，可以達到很好的養肝氣、清熱解毒、益精明人的效果。這款枸杞豬肝湯，搭配具有養血柔肝功效的豬肝，是電腦族的護眼良方，也是女士滋陰美容的好湯。