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什麽炒山藥最好吃?

山藥味道鮮美,營養價值高,很受歡迎。山藥也是壹種可以促進吸收和消化的食物。山藥和很多食材可以壹起炒,味道也很不錯。第壹,山藥可以炒,可以燉,可以和木耳,蔬菜壹起炒。山藥可以是脆的,也可以是軟的。做這件事有許多方法。

炒山藥

材料

山藥1段

胡蘿蔔半根

多少棵大白菜

鹽1/2茶匙

工作方法

1.戴上手套將山藥去皮,斜著切段,再將段垂直切成菱形塊,放入水中洗掉粘液,胡蘿蔔這樣切,大白菜切段。

2.將鍋裏的水燒開,放入山藥和胡蘿蔔,直到水再次沸騰,取出。卷心菜壹燙就拿出來。

3.用少許油重新起鍋,在燙過的蔬菜中加入1/2茶匙鹽,快速翻炒均勻,然後出鍋。

山藥木耳炒

材料

材料:山藥400克,木耳150克。

調料:1茶匙精鹽、1茶匙味精、1湯匙料酒、0.5湯匙蠔油、40克植物油、澱粉、蔥姜切絲。

工作方法

1.將山藥用火燒掉須根,用工具去掉表皮,洗凈切成梯形段,焯30秒,撈出冷卻,切成菱形塊,焯30秒,撈出冷卻備用;

2.木耳挑洗幹凈,撕成小塊,焯水1分鐘,撈出晾涼備用;

3.蔥、姜切絲備用;

4.鍋內放植物油燒熱,爆香蔥姜絲,倒入蠔油、山藥、木耳,煮料酒,撒上精鹽翻炒均勻,勾芡,放味精,倒出油裝盤。

山藥炒肉

材料

配料:山藥、肉、木耳、花椒。

調料:植物油、鹽、雞精、料酒。

工作方法

1.將幹木耳用熱水浸泡。

2.把肉切成塊,把辣椒切片。

3.山藥切片,放在有熱水的鍋裏,不會很粘。

4.鍋裏燒熱油,炒肉片,放點料酒。

5.加入辣椒木耳翻炒,加鹽。

6.加山藥,因為水後煮的好。

7、放些水和雞精,起鍋裝盤。

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    目錄

    第壹章:11心理妙招教妳踢開壞心情。

    第二章:13情感殺手?殺人?只是心情好

    第三章:心煩意亂時如何保持健康?

    每個人的人生都不是壹帆風順的,每個人在生活中也不是沒有煩惱,但是怎樣才能解決不良情緒,健康快樂的生活呢?影響心情的因素有哪些?如何保持健康,告別煩躁?

    11心理妙招教妳踢開壞心情。

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