當妳被顧客刁難，被家人朋友氣瘋的時候，妳是想找塊甜蛋糕，還是想喝壹杯青蛙黑蛋奶來壓抑內心的恐慌？吃甜食開心似乎是人之常情。是不是只要心情不好就要吃甜食療傷？
但是，現在大家都在喊“戒糖”，好像戒糖就能控制體重壹樣。然而，妳是否擔心如果妳不能吃甜食，妳會變得太抑郁？戒糖後身體會發生什麽變化？
糖無處不在——自然界中的天然糖。自然界
當妳被顧客刁難，被家人朋友氣瘋的時候，妳是想找塊甜蛋糕，還是想喝壹杯青蛙黑蛋奶來壓抑內心的恐慌？吃甜食開心似乎是人之常情。是不是只要心情不好就要吃甜食療傷？
但是，現在大家都在喊“戒糖”，好像戒糖就能控制體重壹樣。然而，妳是否擔心如果妳不能吃甜食，妳會變得太抑郁？戒糖後身體會發生什麽變化？
糖無處不在——自然界中的天然糖。自然界中有許多糖。水果味甜，即含有糖分；把紅薯飯嚼在嘴裏，它是甜的，因為裏面有天然的糖分；看著原料未經調整的鮮奶。每100克鮮奶有4.8克糖。是的，水果、蔬菜、谷物、牛奶和其他天然食物中都含有糖分。
然而，這很可能不是我們戒糖的重點。讓我們不要擔心壹旦戒了糖會不會連蔬菜水果都吃不下。其實只要是原型食物，都有礦物質、維生素和身體所需的各種營養素。只要烹飪方法簡單，不加太多調料，就可以繼續適量服用。
所以，我們這裏要說的，就是請大家從“特細糖”開始。
戒糖步驟1:先戒掉多余的精制糖。哪些食物添加了精制糖？事實上，除了天然的蔬果、牛奶和谷物，如果妳吃了甜的東西，它往往是由額外的精制糖制成的。無論是手裏的大杯珍貴牛奶、飲料、調味奶、可樂、冰糖、醬料、冰淇淋、糖果、餅幹、面包蛋糕等烘焙食品，都是多余的糖，是我們需要戒掉的。
無論廣告告訴妳的是紅糖、蜂蜜、楓糖漿、玉米糖漿還是蔗糖，這些多余的糖會豐富食物的味道，但同時也會增加熱量，除此之外沒有其他營養成分。請記住，這些添加糖即使含有壹些礦物質或維生素，含量也是很少的。請不要認為用紅糖和蜂蜜是健康的。
每當我們吃甜食時，糖會促使大腦釋放多巴胺和血清素，使人暫時感到舒適和快樂。但是，此時身體需要分泌胰島素來降低血糖。血糖和情緒飆升，急劇下降和分泌不穩定的攝入甜食。
不僅如此，這些糖是沒有其他營養成分的“空卡路裏”。擾亂內分泌後，它們也會轉化為脂肪存在於體內。所以，加了精制糖的甜食，真的是壹種“糖衣毒藥”，或者說是壹種成癮物質，給妳壹種來得快去得也快，但眼前的快感不會長久。下次妳想越來越多，要求越來越高。
如果我們現在對甜食上癮，認為壹大杯飲料裏的糖都不夠甜，那就要非常小心了。我們討論過“戒糖方法”。這次我們來說說戒糖後對身體的改變。
戒糖第二步:第壹次戒很痛苦，想想收益！戒糖後，妳大概會覺得剛開始會有點痛。
我以前點的綠茶至少加壹半糖，現在不加糖了，可能喝不下去。畢竟，我們對糖的需求是壹種成癮，當我們想戒掉糖時，我們會變得非常焦慮，就像試圖戒掉任何其他酒精和藥物成癮壹樣。戒糖者會說，開始點無糖飲料後，更容易感到疲倦，頭疼，有壹種說不出的焦慮。但是，請堅持下去，戒糖的好處很快就會顯現。
很多人會想，要想吃點甜的，血糖夠，腦子應該更好！然而，攝入過多的糖實際上會影響大腦中的化學物質，使大腦難以形成新的記憶，進而影響認知功能。戒糖後，會使大腦正常分泌化學物質，頭腦更加清醒。
過幾天，戒糖者可能會發現自己的皮膚變好了！畢竟糖處理得越多，身體需要分泌的胰島素就越多，胰島素濃度峰值越多，就越容易引起皮膚炎癥，導致彈性纖維和膠原蛋白的損傷和分解，皮膚很難保持水嫩有彈性。
而且糖攝入過多，體內的糖基化終產物越多，也會破壞彈性纖維和膠原蛋白。所以我很喜歡吃甜食，也比較容易起皺紋，或者出現酒糟皮炎、痘痘等問題。這些情況在戒糖後會有所改善。
壹些戒糖者肯定會發現他們睡得更好，或者他們可以睡得更深。
根據研究，精細加工的糖會影響慢波睡眠和快速動眼期。慢波睡眠是我們睡覺時的深度睡眠期。如果這期間睡眠不好，精神就會差，意識遲鈍，醒不過來。把白天學過的知識和記憶留在腦子裏就更難了。快速動眼期時期屬於晚上做夢的階段。
戒除者在擺脫了糖的影響後，半夜會突然少醒，睡眠也不會那麽淺，整體上可以提高睡眠質量。
很多壹開始想戒糖的人都是為了減肥。畢竟這些多余的糖屬於“空熱量”，會轉化為脂肪儲存在體內。
因此，吃太多多糖往往會增加高血壓和血液中壞膽固醇的濃度。戒糖後可以減少熱量攝入，減輕體重，降低血壓和血脂，從而減少心血管疾病的機會。根據研究，每日熱量來自糖的人占25%，他們死於心血管疾病的幾率是每日熱量來自糖的人的兩倍，後者占65，438+00%。
嘴裏有糖，細菌就容易滋生。即使每天都好好刷牙，如果隨時來壹杯可樂或者泡泡茶，也會讓口腔成為細菌滋生的好地方，很難保持口腔衛生。
重點禁糖:控制額外精制糖的量。所以，看到這裏，我們的建議很明確，就是要“控制額外精制糖的量”，無論是面包烘焙食品、醬料、含糖飲料等含糖食物，最好停止食用。壹般飲食建議成人每天攝入的添加糖不應超過總熱量的65，438+00%。美國心臟協會的建議更明確，希望女性每天添加糖的攝入量控制在25克以內，男性在37克以下。但從統計數據來看，似乎成年人攝入的糖分往往超標兩三倍以上。
剛開始妳可能對“糖加了多少克”沒有概念，但是這個時候妳要多讀讀食物的成分。當食品標簽上寫著“蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜”時，就是加糖的意思。盡量選擇每100克含糖量低於5克的食物。
戒糖有陷阱:零脂肪好還是助消化好？當心精致的糖！如果妳仔細看食物成分，妳會發現壹罐330cc的可樂總糖含量是35克。壹天喝壹瓶接近加糖過多。很多人認為健康的乳酸菌飲料含糖量比例高。每100毫升往往含有約15克糖。不要以為說零脂肪或者幫助消化就是健康飲料。
另外，壹大杯700cc的泡泡茶，就算妳客氣點了微糖版，總含糖量也有近40克，更別說全糖了，已經是60多克的糖了。為了健康，還是少碰它們為好。更多減糖技巧請看《七種減糖方法》。
想要吃得健康，就要註意自己每次做出的選擇，不要養成註重口感的壞習慣，這樣才能壹直保持健康。