壹、鹿茸的功效和作用
1，補充營養:鹿茸中含有大量的營養成分，如鈣、銅、鉀等。，還有維生素A和微量元素，對人體很有幫助。這些營養物質進入人體後，可以很快被吸收，從而保護我們的身體。所以很多老年人平時離不開它，需要服用它來保證營養。
2.提高睡眠質量:很多人會因為工作壓力或者某些疾病而失眠。這時候鹿茸血片就可以幫助他們緩解這種癥狀，尤其是患者服用這種藥後可以很快恢復精力。這時候他們可以好好睡壹覺，裏面的鹿茸正好是改善睡眠的藥物，對身體有很好的改善作用。
3.對心血管系統的作用:大劑量的西伯利亞梅花鹿鹿茸提取物降低血壓，降低心臟振幅，減慢心率，擴張外周血管。
4、功效強:鹿茸精是很好的身體滋補品，它能提高人體的工作能力，改善睡眠和食欲，並能減輕肌肉疲勞。鹿茸能顯著增加大鼠腦、肝、腎等組織的耗氧量。
5.對外傷的作用:對於長期難以愈合、暫時不健康的潰瘍和傷口，鹿茸可以增強再生過程，促進骨折愈合，影響氮和碳水化合物的代謝。鹿茸精可改善頭頸部損傷家兔異常腦波、糖酵解(創傷時頸髓糖酵解被抑制)和酶活性(損傷時頸髓己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶和GPT降低)。對試管中三羧酸循環無影響，但能促進糖酵解，增加脊神經勻漿中酶的消耗。
6.其他作用:鹿茸提煉致敏後，靜脈註射不會引起過敏性休克。鹿茸能興奮離體腸管和子宮，增強腎臟的利尿功能。貓的降壓實驗證明，去勢鹿茸的作用略高於未去勢鹿茸。
二、鹿茸的吃法:鹿茸瘦肉湯。
具體步驟:
1，準備材料:鹿茸、瘦肉、枸杞、紅、姜片。
2、瘦肉切碎，鹿茸、紅棗、枸杞子洗凈備用；
3.鍋中倒入1000 ml水，倒入所有材料，燉2小時；
4.燉2小時後，加入適量鹽調味；
4.最後鹿角瘦肉湯就可以完成了。
擴展數據:
壹、適合吃鹿茸的人:
1、過度疲勞的中青年人:鹿茸具有生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適用於精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、多汗貧血的患者。
2、怕冷的人:怕冷的人往往陽虛，鹿茸就是對癥的溫補。
3、中老年人:40歲以上的中年男性和體質差的老年人，吃鹿茸可以補氣血、強心脈、祛瘀生肌、強筋壯骨。
人民網-5法吃鹿茸效果更好。六種人最適合吃。
人民網-鹿茸的功效、作用及食用方