不同的人參最大的特點是什麽？
野山參是指生長在野外，無人監管，在自然環境下真正野生的人參。野山參的優點是藥用價值最高，在幾種人參中最富有實用價值。其劣勢在於其稀缺性，田間生長困難，生長期長，產量極其稀少，往往無法滿足。
《林下人參——最近的原始人》
林下人參，又名種子海山人參，顧名思義，是生長在山林下的人參。不同的木材可以為它遮擋強光，同時散射的陽光可以進行光合作用，保證它的生長。林下人參的出現，主要是因為野山參的稀少，所以人工在山裏播種。人工播種不幹擾其自然生長，所以林下人參在各方面都無限接近野山參。
“花園人參-人工種植”
園參是人工種植的人參，是目前市場上最常見的人參。園參的優點是保留了人參的基本功效和營養價值，成品時間短。缺點是經常被不法商人當做野山參、林下人參出售，以次充好，破壞了人參的形象。
“西洋參——醫療保健的新貴”
西洋參，顧名思義，不是我國本地生產的。它起源於美國、加拿大等北美國家，傳入中國後開始大規模種植。西洋參的好處是存儲量也很大，經常切片保存。所以儲存和飲用都非常方便，成為都市白領最愛的茶。
對食用人參人群的壹些誤解
“吃人參容易上火是公認的說法和觀點，這其實是對人參最大的誤解和誤讀。很多人吃人參上火，多半是因為食用過量！不過人參很厲害，尤其是多年生園參和野山參。不能過量服用，否則會適得其反，出現流鼻血、口瘡等癥狀。”
“夏天不能吃人參，不然會上火。這個說法也是片面的。專家的回答是，夏天也可以吃人參，但在人參的種類和服用量上，與冬天的人參略有不同。人參產品包括鮮人參、幹人參(曬幹的人參)、幹人參(紅參)、人參須、人參粉和人參皂甙片。夏天可以吃的人參有很多種，有鮮人參、曬幹人參、人參須、人參粉、人參皂甙片等。紅參也可以吃，但是要控制數量。比如冬天吃紅參的量在5克以內，夏天控制在3克以內。
“孩子能不能吃人參，要看人。體質好，發育健全的孩子不需要吃人參。但如果體質較弱，發育有壹定問題，可以吃人參，但用量要嚴格控制。”
如何挑選好的人參？