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冬天適合煮哪種養生湯?

冬季氣溫驟降,天寒地凍,萬物休眠,寒邪襲人,人體生理機能衰退,人體生理活動處於抑制狀態,陽氣漸衰。因此,冬季飲茶的最佳選擇是祁宏、滇紅等紅茶和普洱、六堡茶等紅茶。紅茶味甘,性溫,能滋養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質,可以滋補身體,養陽氣,含有豐富的蛋白質和糖分,可以生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可以幫助消化,擺脫油膩食物。紅茶可以消化肉類,消化脂肪,調節三大代謝(糖代謝、脂肪代謝、水代謝),這也是邊境地區以肉類為主的少數民族很少患糖尿病和前列腺疾病的原因之壹。紅茶類似於中藥陳皮。越老越好。它在儲存過程中產生數百種珍貴的酶,能益腎降濁,對腎炎、糖尿病腎病有很好的療效。

紅茶以安徽祁門縣的祁宏最為著名。喝紅茶可以強健骨骼。建議每天喝壹杯紅茶。如果紅茶中加入檸檬,壯骨效果更強。沖泡紅茶時,宜用剛燒開的水沖泡,並蓋上杯蓋,以免放香。除了單獨沖泡紅茶,還可以在紅茶中加入其他材料。下面介紹壹下方法和效果:

(1)牛奶紅茶。

材料:紅茶3克,牛奶100克,鹽2克。

釀造:1。將紅茶放入鍋中,加水5分鐘。

2.濾出紅茶葉,另起鍋煮牛奶。

3.將牛奶煮沸,加入茶汁,加入鹽攪拌。

功效:每天早上喝壹次,可以有效的補益氣血,強身健體。

(2)黃芪紅茶。

材料:黃芪15g,紅茶3g。

編制:1。將黃芪放入鍋中,加入適量水,煮約15分鐘。

2.加入紅茶後,壹起煮5分鐘左右,即可飲用。

特點與功效:黃芪味甘、性平,具有補氣升陽、調理脾胃、潤肺生津、化痰的功效。主要用於治療脾胃虛弱,自汗盜汗,氣脹不足,癰腫消毒。有效補氣養胃,可以改善體虛癥狀。有益於中樞神經系統和心血管系統,具有降血壓、利尿、抗病毒、抗衰老和抗腫瘤的作用。

(3)甘蔗紅茶。

材料:甘蔗500克,紅茶5克。

準備:將甘蔗去皮切碎,用紅茶炒熟。

功效:清熱生津,治咽幹口渴,喉癢咳嗽,過食油膩食物等。是壹種理想的保健茶。

(4)糯米紅茶。

材料:糯米50克,紅茶5克。

編制:1。糯米洗凈,放入鍋中。

2、加入適量的水煮。

3.將紅茶加入煮熟的糯米中,即可飲用。

功效:益氣養血,改善體虛癥狀。

紅茶品種繁多,有湖南湘劍、湖北老青茶、四川邊茶、雲南普洱茶、廣西六堡茶等。喝紅茶壹般可以選擇茶壺,其次是玻璃杯。因為紅茶是發酵茶,第壹次沖泡的水必須倒掉。這裏主要介紹普洱茶。普洱茶是紅茶中的名品。通常分為散茶和緊壓茶,其中緊壓茶有普洱沱茶、方茶、圓茶(七子餅茶)、千兩柱茶、團茶、金瓜貢茶等多種風格。具有清熱解暑、解毒消食、去脂利尿、通便止咳、生津益氣、提神化痰的功效,被譽為攻補兼施的良藥。除了單獨沖泡,還可以加入其他材料。下面是兩種常見的方法和效果:

(1)菊花茶普洱茶

材料:幹菊花2.5克,普洱茶葉3克。

編制:1。將菊花和普洱茶葉放入帶蓋的瓷杯中,倒入開水。

2、先把茶倒掉不喝,再註入開水。

3、2分鐘左右可以掀蓋,菊花香味溢出,趁熱喝。

功效:具有清熱解暑、解毒、消食、去脂、利尿、通便、祛痰、祛風、解表、止咳、生津、益氣、延年益壽的功效。(菊花以杭白菊和黃山貢菊為上品)

(2)玫瑰普洱茶

材料:玫瑰15g,普洱茶3g,蜂蜜適量。

編制:1。先將普洱茶放入杯碗中,倒入開水。

2.倒掉第壹口茶,不喝。第二泡加入玫瑰花,然後註入開水沖泡。稍涼時,加入蜂蜜。

功效:玫瑰花和普洱茶壹起沖泡飲用,清香宜人,能緩解胸悶氣惱的感覺,對緩解緊張和抑郁情緒有很好的效果。

另外,冬天除了紅茶、黑茶,還特別適合喝棗茶。紅棗有增強體質和肌肉力量的作用。含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,並含有山楂酸等成分,具有抑制癌癥的作用。紅棗含糖量高,產熱多,特別適合冬天吃。紅棗的釀造方法如下:

(1)紅棗茶

材料:紅棗5克,用刀切開,去核,放入茶杯中。

準備:用開水沖泡,每天泡茶。

功效:健脾胃,補肝血,行氣生津。普通人都可以服用,尤其是女性和消化功能不好的人。

(2)紅棗枸杞茶

材料:紅棗25g,枸杞20g,紅糖適量。

編制:1。將紅棗(去核)、枸杞放入鍋中,加適量水煎服。

2.紅棗煮軟後,加入紅糖拌勻,即可飲用。

功效:能有效預防高血壓。

(3)薏米紅棗茶

材料:薏苡仁50克,紅棗25克,綠茶2克。

調制:1。用開水沖泡綠茶。

2.將薏苡仁與紅棗(去核)混合,註入適量水,壹起煮至軟爛。

3.加入綠茶汁壹起煮3分鐘,稍涼後即可飲用。

功效:幫助排毒,有效抗癌。

(4)人參紅棗茶

材料:人參25克,紅棗25克,紅茶5克。

編制:1。人參、大棗洗凈(去核)備用。

2.將以上材料壹起放入鍋中,煮成茶。

功效:改善氣血不足,增強體力,恢復活力。

(5)黑木耳紅棗茶

材料:黑木耳12g,大棗10g,冰糖適量。

調制:1。將紅棗(去核)和黑木耳壹起放入杯中,用溫水浸泡。

2.加入適量的水和冰糖,放入蒸籠蒸1小時後飲用。

功效:這樣可以有效補血,改善貧血癥狀。

Ps:棗壹定要去核,因為核又熱又幹。此外,黑木耳營養極其豐富,含有多種維生素,具有消化纖維的特殊功能。黑木耳可以減少血栓,減輕冠狀動脈粥樣硬化。黑木耳中所含的多糖為酸性異葡聚糖,對高血壓、眼底出血等疾病有抗癌和治療作用。日常生活中,木耳炒肉片可以當菜吃,特別適合經常喝酒的人。

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