6人參養生食譜推薦人參進補茶材料:人參5克切成薄片。
做法:將人參切片放入茶杯中，加入適量開水沖泡，蓋上杯蓋，浸泡半小時後喝茶。
功效:能極大地補充元氣，健脾益肺，生津安神。適用於疲勞、飲食減少、心悸等脾肺氣虛者。需要註意的是，實證、熱證的人不宜飲用。
人參五味子茶材料:人參5克，五味子10克，紅茶7克。
做法:將人參、五味子洗凈，搗碎，與紅茶壹起放入茶壺中，倒入開水五分鐘，濾渣取汁代茶。
功效:此茶具有補中、補五臟、明目、益智、強身的功效。
米糠皮人參茶材料:米糠20克，人參片5克。
做法:將人參洗凈切片，切成薄片，與米糠壹起放入鍋中，加適量水，煎煮兩次，每次45分鐘，合並兩次煎液，用小火濃縮至200毫升，早晚各壹次。
功效:補虛益氣，和胃抗癌，補充維生素。適用於營養不良性水腫、慢性胃炎、B族維生素缺乏和消化道癌癥的預防和治療。
牛膝參酒的配料:牛膝30克，人參、黃芪、附子、五味子各20克，巴戟天20克，五加皮25克，肉蓯蓉20克，防風25克，山茱萸25克，肉桂65，438+05克，胡椒65，438+00克，川椒65，438+00克，2500-3000毫升
做法:將所有藥材搗碎，用紗布包好，紮緊袋口備用，將藥袋放入缸中，倒壹杯酒，密封，置於陰涼幹燥處，每日搖勻數次，10至15天後打開澄清。每天早晚服用15至20ml。
功效:溫肝益氣，強筋壯骨，適用於調理肝陽不足、氣血不足引起的腰膝酸軟、陽痿、遺精早泄、體寒消瘦、脘腹冷痛、寒瀉、四肢冰涼、關節疼痛、屈伸不利等癥狀。註意，陰虛火旺者不宜飲酒。
材料:人參紅棗老鴨湯壹份，鮮人參50克，紅棗30克，枸杞15克，姜片25克，精鹽2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，植物油1茶匙。
做法:將老鴨宰殺，用溫水浸泡，用熱水焯水，剁去鴨爪和鴨尖，去內臟和雜質，用淡鹽水浸泡洗去血漬，剁成大塊，將鴨塊放入鍋中，加清水燒開，焯水去血水，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分，放入油鍋中用姜煸炒幾分鐘，洗凈。
功效:補益中焦，滋養心肺，延緩衰老，緩解情緒，抑制血糖，調節血壓。適合工作壓力大、容易緊張的敏感人群。
人參桂心粥材料:人參粉3克，桂心粉5克，粳米100克，冰糖適量。
做法:將粳米淘洗幹凈，與人參粉、肉桂粉壹起放入砂鍋中，加入適量清水，將鍋放在武火上燒開，再用文火煮，加入適量冰糖調味即可。
功效:補益元氣，滋養心陽，適用於久病或心陽虛弱引起的心悸、畏寒、自汗、氣短、五臟不足、勞損食欲不振、失眠、健忘、性功能障礙等癥。需要註意的是，陰虛火旺的人不適合服用，這種粥適合秋冬早餐，夏天不適合；喝粥的時候不要吃胡蘿蔔和茶。
配料:桂枝、幹姜各6克，人參3克，大棗8枚，粳米100克，紅糖適量。
做法:將桂枝、幹姜、人參、大棗加適量水，然後用文火煮，取藥汁。煎煮三次後，將三次濾液合並成濃縮汁，倒入粳米、紅糖煮粥。
功效:溫經通脈，固津強腎益氣，適用於調節心陽虛引起的心悸氣短，神疲乏力，形冷肢冷。