白術可以煲湯嗎？
白術可以用來煲湯，按照以下搭配來煲湯。
白術茯苓湯
組成:白術、茯苓、陳皮、當歸、附子(制)、生姜、半夏(切片)、桂枝、阿莎麗(壹人參)。
主治:胸痹、痰飲、下弦脹滿、嘔吐惡食，也治風水。
來源:外臺第8卷引用範王芳。
白術怎麽吃
白術的吃法有很多。入藥的時候要遵醫囑服用。用於養生時，可制成茶、粥或湯。下面我們來看看白術的壹些常見吃法。
1，白術鯽魚粥
配料:白術、鯽魚、粳米、湯。
做法:鯽魚洗凈切片，白術洗凈煎汁去渣；然後將鯽魚和粳米煮成粥，最後加入藥汁混合均勻，加糖調味。
功效:可用於保胎。
2.黃芪白術茶
材料:黃芪、白術、防風。
做法:將以上三種材料全部放入鍋中，然後加入適量的水燒開，再轉小火煮20分鐘左右。
功效:能補益中焦，增加自身免疫功能，降低血糖，預防心肌梗塞。
白術小知識
神農本草經:術。它嘗起來又苦又溫。可用作治寒濕、殺肌、抽筋、止汗、除熱、助消化的餌料。長期服務和聰明人適合延長壽命，而不是饑餓。薊生長在山谷裏。
長沙窯街:味甘微苦，入陽明足胃經、太陰足脾經。補中、燥濕、止渴、生津、益脾精、養胃氣、降濁陰、入飲食、止嘔、清陽消水谷、治病。
白術的化學成分
白術含有揮發油、維生素A和豐富的微量元素，具有提高免疫力、促進造血功能、調節胃腸功能、降血糖、抗腫瘤等作用。
現代藥理研究也證實，白術具有強化和調節腸道功能的作用，能增強機體的消化吸收功能。白術為方烈，味甘，壯陽，是健脾的佳品。