冬季寒冷的氣候影響人體的內分泌系統，使甲狀腺素和腎上腺素的分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪和碳水化合物的分解，以增加機體的禦寒能力，從而造成熱量的過度流失。
蛋白質、脂肪和碳水化合物稱為產熱營養素。因此，冬季應適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿子、鵪鶉、海參等食物含有豐富的蛋白質和脂肪，產生的熱量多，防寒效果最好。
2、立冬養生要註意補充維生素。
冬天是蔬菜的淡季。因此，經過壹個冬天，人們往往會出現維生素缺乏的情況，如維生素C缺乏，導致口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、便秘等癥狀。然後人們可以適當吃壹些土豆，比如紅薯、土豆。它們都富含維生素C、維生素B和維生素A，紅紅薯還含有更多的胡蘿蔔素。多吃土豆不僅可以補充維生素，還可以清火。
3.傳統習俗
(1)吃餃子。
餃子的原名據說是“焦耳”，是由中國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒焦耳湯”的故事至今仍在中國民間流傳。"立冬在餃子碗裏胡作非為，沒有人在乎他的耳朵是否被凍住了."立冬意味著冬天要來了，天冷了，他的耳朵很容易凍傷。所以他家對親人吃餃子是最貼心的照顧，餃子長得像他的耳朵。
(2)冬泳
有趣的是，慶祝立冬的方式也有所創新。在哈爾濱和立冬的日子裏，黑龍江省冬泳協會的運動員穿越松花江，用這種方式迎接冬天的到來。
對於冬泳愛好者來說，壹定要有壹定的基礎，循序漸進，要堅持每天下水，天氣暖和了再繼續鍛煉。另外，冬泳要選擇熟悉水岸的地方。如果不熟悉水中和岸上的情況，不要輕易下水，以免發生意外。另外，為了互相照顧，我們應該壹起散步。