煮小米粥很簡單，無非就是洗幹凈，煮20分鐘。這是最原始的做法。小米粥的吃法其實有很多變化，可以吃的甜甜的，有紅棗、蘋果、冰糖等。，而且鹹，配豆腐、肉絲、香菇等。我對小米粥很有研究。今天分享六種搭配方法。我壹般自己做小米粥。
不要將小米與杏仁和薄荷等涼的食材壹起烹飪，以避免腹瀉。
壹種補氣血的小米粥
配料:小米、花生、紅棗、水。
1.小米、花生洗凈，加水900ml，紅棗洗凈，用剪刀去核，切成小塊。
2.同時放入鍋中，小火煮25分鐘。
美味的小米粥
材料:小米、清水、鹹鴨蛋、蝦1、香菜、蔥5根、姜、鹽。
1，小米加水，用正常方法煮，轉小火煮25分鐘左右。
2.蝦仁去皮切成小塊，姜切成小條，煮熟的鹹鴨蛋去殼搗爛。
3.鍋內加入蝦仁、姜、鹹鴨蛋，不斷攪拌，加鹽調味，煮2-3分鐘。
南瓜小米粥
配料:小米、南瓜、水。
1、小米入鍋，水可適量放入，大火燒開轉小火。
2.另取壹個鍋，將南瓜洗凈切成小塊，放入蒸籠蒸十分鐘。
3.小米粥成糊狀，直接用勺子碾成泥狀，倒入鍋中。兩者混合均勻後，關火。
山藥紅棗小米粥
食材:山藥、小米、紅棗、紅糖、枸杞。
1，鍋中放水，倒入泡好的小米，轉小火煮10分鐘。
2.加入胡蘿蔔、山藥、紅棗、紅糖，煮15分鐘。
3、出鍋前3分鐘，放枸杞。
海參小米粥
材料:海參、姜絲、老湯、鹽、蔥花、枸杞。
1，海參提前壹周左右泡好。大火燒開後，中小火燜45分鐘。
2.把肉湯倒進鍋裏，然後倒兩碗水，開始煮粥。轉小火，煮25分鐘。
3.粥快熟時加入海參、姜絲、枸杞和少許鹽調味，10分鐘後關火。
蘋果小米粥
配料:小米、蘋果、大米、紅棗、冰糖。
1.蘋果削皮去核，切成丁備用。
2.小米、大米、紅棗洗凈後，和蘋果丁壹起放入鍋中。
3、大火燒開轉小火，大概半個小時，然後10分鐘。
以上是小米粥的不同做法。壹份合格的早餐首先必須含有碳水化合物食物，如肉包、饅頭、面包、麥片、面條、豆包等主食，其次是肉、魚、蛋類含有蛋白質食物。