藥物治療是控制高血壓最有效的方法。很多食物雖然有壹定的降壓作用，但含有的降壓成分較少，不能降低血壓。然而，這種藥物可以迅速使血壓恢復正常。此時配合食療，多吃芹菜、莧菜、洋蔥等具有保健作用的蔬菜，可以控制和穩定血壓，使人體血壓保持正常穩定，避免高血壓引起的其他疾病。
如果人平時只有輕度高血壓或血壓正常，偶爾會出現高血壓。可以通過吃芹菜、洋蔥、莧菜等綠色蔬菜來控制血壓，防止血壓進壹步升高。胡蘿蔔、菠菜和西蘭花也是有助於降低和控制血壓的健康蔬菜。如果只是輕度高血壓的人，多吃這些蔬菜可以控制血壓，防止血壓大幅波動，避免高血壓引發的疾病。
高血壓患者在日常生活中最好多喝綠茶，因為綠茶中含有豐富的茶多酚，被高血壓患者吸收後不能凈化血液和清理血管中的自由基，可以控制血壓，防止血壓繼續升高。輕度高血壓患者喝綠茶後，血壓可逐漸恢復正常，避免病情惡化。枸杞茶也是壹種適合高血壓患者的保健茶。能保護心血管系統，凈化血液，對控制和穩定血壓有重要作用。
高血壓患者多喝普洱茶對身體也有好處，因為普洱茶可以軟化血管，提高身體的抗氧化能力，避免血壓出現大的波動。人體高血壓後，多喝菊花茶、決明子茶，對身體也有好處。因為菊花和決明子有壹定的降壓作用，人們可以用它們泡茶來幫助降低血壓。有了藥物，血壓可以盡快恢復正常，控制在正常範圍內。