紅茶,屬於後發酵茶,因成品茶顏色較深而得名。紅茶是中國六大名茶之壹,但歷史悠久。中國自古以來就有喝紅茶的歷史。主要品種分為這幾類:三間茶、茯磚茶、安化黑茶、六堡茶、梁倩茶。
三間茶
三叉戟分別是田健、龔建和生煎。三尖紅茶分別由壹級、二級、三級紅茶制成。茶的性質沒有太大區別,只是味道略有不同。田健味道更醇厚,龔建味道更醇厚,生煎味道略澀。
茯磚茶
原產陜西鹹陽,是壹種緊壓茶,茶身緊密,色澤深褐色,金花菌更明顯,滋味更濃。
安化紅茶
安化黑茶是黑茶歷史上的老前輩,主產區是湖南安化。安化黑茶口感醇厚,有淡淡的松煙香,還富含金花。現在蘇寧已經開始眾籌活動的中國古代養生茶是安化黑茶,裏面有多種益生菌,有益健康。喜歡安化黑茶的朋友可以參與蘇寧眾籌嘗試壹下。
六堡茶
六堡茶是壹種特殊的茶葉,獨具特色,具有紅、濃、醇、陳四大特點,其中六堡茶是廣西最著名的紅茶品種。
錢糧茶
顧名思義,千兩茶的含義是每支茶葉凈重1000兩,包裝很特別,口感中含有淡淡的竹黃和糯米香,存放時間越長品質越好。
紅茶的品種就這麽多了。紅茶品種雖多,但各有特色,是屬於中國的不可復制的瑰寶。