豆漿油條是我們古老的傳統早餐，也受到很多上班族的喜愛。但是，早餐吃豆漿油條就大錯特錯了。雖然可以補充早上的能量，但是給身體留下了很大的潛在傷害。油條是油炸的高脂肪食物。在制作過程中，高溫已經使它們失去了營養價值，並帶來了致癌物質。高脂油條配中脂豆漿，會使身體的油脂攝入量超標，油脂在體內的殘留容易導致肥胖。
錯配2:粥+配菜
有些喜歡清淡食物的人會喜歡在早上選擇壹點清淡的食物，壹份清淡的米粥配壹份配菜是他們的最愛。但是米粥的配菜只適合老年人，因為老年人不適合吃太多油，對於其他年齡段來說是非常不合適的早餐搭配。配菜的米粥，沒有足夠的蛋白質和營養，會讓人營養不良。同時，只喝米粥會讓人感到饑餓，出現低血糖，沒有足夠的精力堅持工作壹上午。
錯配3:牛奶+雞蛋
牛奶雞蛋是現代很多人喜歡的壹種西式早餐。認為牛奶和雞蛋都有足夠的營養和蛋白質補充人體需要，但這種想法並不全面。人體早餐不僅需要營養和蛋白質，還需要足夠的碳水化合物，可以在早上為人體提供足夠的能量。牛奶和雞蛋沒有足夠的碳水化合物提供，所以在選擇高蛋白高營養早餐時，要補充壹些碳水化合物含量高的食物。
錯配4:零食+飲料
因為時間不夠或者口味的選擇，有些人會選擇準備壹些零食和飲料作為早餐，這是最不科學的早餐搭配。早餐喝碳酸飲料會導致體內鈣排泄過多，長期飲用會造成缺鈣。另外，飲料不能補充人體所需的水分，導致人體缺水。零食多為幹糧，不利於早上腸胃的消化，零食只能暫時提供能量，容易造成饑餓感，甚至導致營養不足。
錯配五:牛奶+酸性水果
為了減肥，很多女性會選擇沒有太多脂肪的早餐，甚至是簡單的壹杯牛奶加壹個水果。但是牛奶和水果不僅沒有起到很好的減肥作用，甚至還會因為水果搭配不當引起腹脹腹痛。酸性水果會使牛奶與水果中的果酸維生素C結合，凝固成塊狀，嚴重影響消化和營養吸收，從而引起腹部不適。