材料:番茄去皮切塊，袋裝竹筍焯水瀝幹，蒜末洋蔥末，甜玉米粒，鹽，糖，素油消耗，切碎的幹羅勒。
練習:
1，鍋裏放油，放入蒜末和蔥段炒香；
2.加入番茄丁翻炒至粘稠狀；
3.加入少量切碎的羅勒，拌勻；
4.倒入切好的竹筍丁和玉米丁，勤翻，避免粘鍋。加入壹湯匙植物油、鹽和糖調味；
5.當筍丁和玉米煮熟後，加入水澱粉勾芡即可食用。
功效:
西紅柿味甘，性平，清熱解毒，滋陰涼血，消暑解渴。蔬菜水果中，番茄紅色素含量最高。高血壓患者每天吃100 ~ 200g西紅柿可以降低血壓。孩子多吃西紅柿，對生長發育有幫助。春筍脆嫩可口，能嚼出香味和甘醇。它們被譽為“素食第壹品”，含有豐富的水分、植物蛋白、脂肪、糖、大量胡蘿蔔素和維生素B、C、E，以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質和微量元素，其中纖維素和氨基酸含量較高。所以，用西紅杵配筍丁、玉米做成的湯，不僅清香淡味，最重要的是，能更好地供給人體所需的營養。
妳聽完是不是覺得這個湯的制作過程很簡單？在這裏提醒壹下，壹定要小火煮壹會兒。這樣做出來的湯不僅能滋陰潤肺，還能有效抗衰老。這是壹種老少皆宜的湯。為了妳和家人的健康，盡量壹下子做好這個番茄汁竹筍玉米湯吧！我相信妳的家人會喜歡的。