薏米山藥紅豆粥——祛瘀祛濕
夏天雨水多，多吃薏米、山藥、紅棗等食物可以健脾祛濕。大米、薏米、大棗分別洗凈，大米用清水浸泡30分鐘，薏米浸泡2小時，山藥洗凈，去皮切塊。大米、薏米用中火加水煮沸，再用小火煮至粘稠，再加入山藥、紅棗，煮20分鐘左右。此方中加入薏米，對排除體內濕氣有壹定的好處，還能起到滋陰的作用。經常上火的人可以吃這個食譜。
荷花菊花飲——清肝瀉火
幹薄荷8克，白菊花12克，用300毫升開水沖泡，加蓋10分鐘，即可飲用，每日1劑。薄荷“辛能散，涼能清利”，菊花“長期飲用能益氣、養眼、除盲”，這兩種茶放在壹起，有清熱瀉火的作用，還能起到明目的作用，改善失眠和抑郁的狀況。
麥冬栗子米粥——滋陰清心
將麥冬15g和鮮竹葉10g加水煎煮，過濾取汁；小米100g加適量水煮至半熟，再加入煎汁煮至粥熟。這種養心粥能夠滋陰潤燥，對於上火導致心火旺盛的情況有壹定的改善作用和效果。
芥末小麥涼面——負口氣
芥末小麥粉200克，用適量清水煮熟，撈出冷水；取壹個小碗，加入醬油、芥末、海苔絲、蔥花，做成醬。將煮好的芥末小麥粉與醬汁混合，即可食用。本方可以緩解食欲不振引起的上火問題，還具有滋陰潤燥的功效。
吃的東西可以降火。這些具有清熱解毒、去火功能的食譜大家都知道。日常生活中可以經常食用這些食譜，對調理身體、滋陰降火有壹定的保健功能和作用，還可以強身健體。日常生活中可以吃這樣的食譜。