這道菜好吃又簡單，適合大部分人吃。無論是日常飲食還是宴請賓客，都可以做出來供人食用。
原煮鮮牛肝菌主料:鮮牛肝菌輔料:洋蔥圈、青檸檬塊、三香粉。做法:先將新鮮牛肝菌清洗幹凈，然後切成薄而均勻的薄片，上下3cm，根據個人喜好而定；第二，在火山巖上塗上無鹽黃油後，烘烤到300℃，提前準備塗抹；第三種是將洗凈切片的牛肝菌片放在巖盤上，當然是加熱，煮熟，撒上三種香料即可食用。
註:低配版直接炒鍋，口感很好。壹般來說，這道菜是餐後休閑的“點心”，可以緩解過於油膩感帶來的胃部不適。而且選用營養豐富、功效廣泛的新鮮牛肝菌作為主料，也體現了取菜的價值。
3.拌蘿蔔主料:蘿蔔輔料:幹辣椒少許，胡椒粉少許，熟黑芝麻適量。做法:首先將蘿蔔去皮，切成片，放入準備好的盤中，加入壹勺鹽攪拌五到十分鐘；二是往鍋裏倒少量油。油燒開後，將幹辣椒和花椒放入鍋中煸炒出香味，然後關火，將燒開的油連同花椒和辣椒壹起倒入準備好的碗中。第三，在蘿蔔盤中放入2大勺醋、壹小勺味精和少量黑芝麻粉，攪拌後放入盤中。
這道菜富含維生素C和豐富的纖維，有益身心健康。同時，它很好吃，當然，它是壹道非常好的菜。嗯，以上是我老婆給妳介紹的壹些家常菜涼菜。希望大家春節都能吃好喝好，進入健康快樂的日常生活！