2.葉酸有助於蛋白質的代謝，與維生素B12壹起促進紅細胞的形成和成熟，是制造紅細胞不可缺少的物質。葉酸也是幹酪乳桿菌和其他微生物的增殖促進因子。
3.葉酸在細胞分裂和生長以及核酸、氨基酸和蛋白質的合成中起著重要的作用。人體缺乏葉酸會導致紅細胞異常，未成熟細胞增多，貧血，白細胞減少。
4.葉酸是胎兒生長發育不可缺少的營養素。孕婦缺乏葉酸可能導致出生體重低、唇腭裂、心臟缺陷等。如果懷孕前三個月葉酸缺乏，會造成胎兒神經管發育缺陷，導致畸形。因此，準備懷孕的女性可以在懷孕前開始每天服用100微克至300微克的葉酸。
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擴展數據:
葉酸的副作用
1，葉酸攝入過多會幹擾抗驚厥藥的作用，誘發患者癲癇發作。
2.正常人口服葉酸到350微克，可能會影響鋅的吸收，導致缺鋅、胎兒生長遲緩、低出生體重兒。
3.葉酸攝入過多會掩蓋維生素缺乏的早期表現，對神經系統造成損害。
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