蟄吃什麽食物？
芋
贛南、閩西的客家人在驚蟄日(代表消滅各種害蟲)要用熱水煮毛芋頭、炒黃豆。不用炒黃豆。我們用糖煮芋頭，簡單，粗糧，好吃，健康。
梨樹
這個時候氣溫還低，又是春天的節氣，這個時候要多吃潤喉的食物。梨性寒，味甘，能潤肺止咳。在民間有壹種說法，叫人受驚吃梨，意思是與害蟲隔離，而且梨的吃法有很多種，可以生吃，可以煮熟吃，也可以榨汁吃。
韭菜餡餅
很多人在受到驚嚇的時候會吃韭菜餅，因為韭菜味辛，微酸，所含的揮發性物質可以幫助人體消散疲勞，促進血液循環，可以幫助人體消毒。如果我們使用韭菜汁外用，我們可以消除蛇，蠍子和害蟲的毒。如果有蟲子爬進人的耳朵裏，我們可以把韭菜汁倒進人的耳朵裏，把蟲子趕走。
油炸豆子
在山東省的壹些地區，人們會在這壹天在院子裏燒煎餅，這意味著用生煙殺死害蟲。但是在陜西的壹些地區，人們會吃炒豆子。在這壹天，人們會將大豆用鹽水浸泡後翻炒，發出劈劈啪啪的聲音，這也象征著害蟲在鍋裏被油炸。
在少數民族地區，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日吃“油炸昆蟲”。“炒蟲”做好之後，放在大廳裏，壹家人圍坐在壹起吃，喊著“吃炒蟲，吃炒蟲！”好玩的地方會有壹場比賽。誰吃得快，嚼得響，誰就為消滅害蟲做出的貢獻而受到祝賀。其實“蟲”就是玉米，有象征意義。
蛋
除了吃梨，民間還有壹種說法是人怕吃雞蛋。據說是因為這壹天祭祀白虎，白虎壹般會呲牙咧嘴。只有用雞蛋餵它，吃飽了才不會傷人。經過進化，原來餵白虎的蛋，現在自己餵人了。
玉米
在少數民族地區，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日吃“油炸昆蟲”。“炒蟲”做好之後，放在大廳裏，壹家人圍坐在壹起吃，喊著“吃炒蟲，吃炒蟲！”好玩的地方會有壹場比賽。誰吃得快，嚼得響，誰就為消滅害蟲做出的貢獻而受到祝賀。其實“蟲”就是玉米，有象征意義。
吃蠍子毒
陜西鳳翔煮元宵，叫餃子蠍子；陜西打漁之初做的幹餅，此時拿出來分給大家，叫咬蠍尾；江蘇沛縣會在炒好的黃豆裏加糖給孩子吃，以免生蠍子，這叫吃蠍子爪。這些習俗意在使人們註意防範蠍子的危害。中國北方有許多蠍子，所以關於蠍子的習俗相當流行。新疆吐魯番等西北邊疆地區也是如此。當地的蠍子危害極大，蠍精的故事至今仍在民間流傳。
荊哲保健要點。
第壹，飲食適度
1，多吃清淡的食物和富含蛋白質、維生素的新鮮蔬菜。
天氣明顯轉暖，飲食宜溫淡，要順應肝的本性，助脾氣，使五臟平和。宜多吃富含蛋白質和維生素的清淡食物和新鮮蔬菜，如竹筍、菠菜、芹菜、雞肉、雞蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、蘿蔔、苦瓜、木耳、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
2.多吃梨
剛開始乍暖還寒，氣候幹燥，容易讓人口渴咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。民間有壹種吃梨出奇制勝的習俗。梨的吃法有很多種，生吃、蒸、榨汁、烘焙或開水。
3.少吃動物脂肪類食物。
飲食要清淡，油膩的食物盡量少吃，辣椒、蔥、蒜、辣椒等刺激性食物也要少吃。
第二，疾病預防好
“義內存，惡不可為。”這意味著在正氣旺盛的情況下，邪氣不易侵入體內，疾病也就不會發生。因此，增強體質，提高人體抗病能力非常重要。此外，在精神上，要保持心情愉快、心情平靜的良好心態，避免上火，否則肝氣過盛，容易出現頭暈目眩、中風、精神疾病等。
春天對應的是肝，養生不好會傷肝。驚嚇季節是肝病的高發季節，流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等都容易在這個節氣發生流行性暴發，要防範此類疾病。
第三，有鍛煉的方法
《黃帝內經》說:“春三月，此謂陳。天地生，萬物榮。晚上躺下早走，法庭上大步走，披上頭發慢行，以此為生。”這意味著當春天萬物復蘇時，妳應該晚睡早起，在戶外慢慢散步，這對妳的健康有幫助。所以這個季節的運動不要太劇烈。畢竟人剛從冬天的寒冷中恢復過來，這需要壹步壹步來。出去踏青，郊遊，放風箏都是不錯的選擇。
第四，生活化程度
驚蟄過後，氣溫逐漸升高，氣候變暖，人會越來越困倦，也就是俗稱的“春眠”。因此，只有保證良好的睡眠，才能擁有健康、充滿活力的工作生活。
1，睡前半小時放棄雜念，心情平靜，有利於入睡。
2、壹點點的體力活動有利於身體的拉伸和放松。
3.睡前洗臉洗腳，按摩臉部，搓腳。能促進血氣循環，溫補臟腑，安神寧心，消除壹天的疲勞，幫助入睡。
驚蟄節氣有哪些禁忌？
1，《祭白虎》
在古代民間傳說中，白虎是舌頭和是非之神。每年的這壹天它都會出來覓食咬人。犯罪的話，經常會被邪惡的小人興風作浪，阻礙妳以後的發展，導致各種各樣的困難。為了自保，大家在驚魂之日祭出了白虎。所謂白虎祭祀，是指用紙畫的白虎進行祭祀。紙老虎壹般是黃黑相間，壹對尖牙畫在角上。祭祀的時候需要用肥豬的血餵它，這樣它吃了就不會傷人，然後把生豬肉放在紙老虎的嘴上，讓它渾身都是油和水，不能張嘴跟人說是非。
2.《打小人》
壹般在岔路口、橋底、路邊、山坡等陰暗的地方進行。據說這樣的地方更有生氣，更容易招惹鬼神，約束小人。雖然打小人也可以在平時進行，但是有特殊的意義，據說在這個驚魂日效果最好。因為當它們受到驚嚇的時候，害蟲和益蟲都出來活動了，但是這個時候它們的力量還比較弱，沒有形成氣候，比較容易打起來。反派也是如此。在小人成氣候之前給予迎頭痛擊，可以起到打壓小人，打擊小人，讓小人遠離的作用。
3.震驚前後的“不訂婚不結婚”。
傳說雷公經常外出辦事，不時雷聲隆隆，所以這期間禁止人與人之間辦婚事。若有違者，必遭雷公懲罰，婚姻不妥，家庭不樂。所以為了避免禁忌，這期間壹般不會相親、訂婚、結婚。