材料:手抓餅4個，肉松50g，雞蛋1個，芝麻少許。
練習:
1.拿壹個手抓餅，表面鋪上牙線，上面再蓋壹個手抓餅，四周捏壹捏。
2.將手抓餅切成壹厘米厚的條狀，對折，擰成螺旋狀，放入烤盤，表面刷上蛋黃液，撒上黑芝麻。
3.烤箱190度預熱五分鐘，烤盤放入烤箱，190度烤十五分鐘。
醬煎餅
材料:手抓餅2個，小蔥2根，香葉2片，桂皮1小塊，茴香少許，白芝麻少許，豆瓣醬2湯匙，蠔油2湯匙，番茄醬2湯匙，糖1湯匙，白胡椒粉少許。
練習:
1.將兩勺豆瓣醬、兩勺蠔油、兩勺番茄醬、壹勺白糖放入碗中，攪拌均勻，將蔥白、桂皮、茴香、香葉放入鍋中，加入少許食用油炒香，然後撈出食材，棄去。
2.將準備好的醬料放入鍋中，加入5克玉米澱粉和少許水，攪拌均勻，然後倒入鍋中，翻炒至粘稠，加入少許白胡椒，撒上白芝麻，翻炒均勻。
3.將餅放入鍋中，煎至兩面變脆。
4.在蛋糕表面刷上醬汁，撒上少許蔥花，切成小塊。
菠菜煎蛋卷
材料:菠菜100克，雞蛋1個，面粉50克，鹽4克。
練習:
1.鍋裏放兩碗水，加兩克鹽和少許食用油燒開。放入菠菜後，關火焯二十秒。
2.將菠菜從水中撈出擠出多余的水分，放在案板上，切成小塊。將雞蛋打入大碗中，攪拌均勻。
3.將50g面粉和2g鹽放入碗中，將面粉和蛋液充分攪拌至無幹粉，將切碎的菠菜放入碗中攪拌均勻。
4.鍋上刷壹點食用油，用勺子挖壹勺漿糊，放鍋裏小火煎至底部微微焦黃。翻面繼續煎至微焦。
巧克力土豆華夫餅
麻薯材料:糯米粉35g，玉米澱粉10g，糖20g，牛奶60g，黃油10g。
華夫餅材料:低筋面粉90g，可可粉8g，泡打粉2g，雞蛋1個，牛奶60g，糖20g，黃油20g。
練習:
1.將三十五克糯米粉和十克玉米澱粉放入大碗中，加入六十克牛奶和二十克糖，用手攪拌至無幹粉，蓋上保鮮膜，用牙簽在表面紮幾個小洞，蒸十分鐘。
2.將90克低筋面粉、8克可可粉、2克泡打粉、60克牛奶、雞蛋、20克糖放入杯中，呈Z字形充分攪拌至無幹粉。
3.將20g黃油放入微波爐中加熱20秒，直到黃油融化。將黃油放入面糊中，再次攪拌均勻。把面糊放進紙袋裏。
4.將10克黃油放入蒸熟的土豆泥中，將黃油和土豆混合均勻。
5.將華夫餅機預熱壹分鐘，擠入少許巧克力糊，加入壹小塊土豆，再次擠入面糊，蓋上蓋子烤三分鐘。
蟹肉雞蛋三明治
材料:面包片4片、雞蛋2個、蟹棒8根、鹽2g。
練習:
1.將雞蛋打入碗中，加入2克鹽，攪拌均勻。將蟹棒放入鍋中蒸五分鐘。
2.鍋裏放壹點食用油，加熱，放入蛋液，稍微凝固後攪拌均勻。
3.三明治機裏放壹片面包，上面鋪上炒雞蛋，雞蛋上放蟹棒，表面放壹點雞蛋片，上面放壹片面包，蓋上三明治，烤三分鐘。
4.取出烤好的三明治，切成兩半。切的時候註意蟹棒擺放的位置。壹定要橫著切，千萬不要豎著切。美味的自動快速早餐蟹肉三明治準備好了。
紫薯湯圓
材料:糯米80克，紫薯200克。
練習:
1.糯米洗凈，用清水浸泡兩三個小時左右。紫薯去皮洗凈，切成小塊。將紫薯放入大碗中，入鍋蒸十五分鐘。
2.取出蒸好的紫薯，用叉子壓成糊狀放在常溫下，將紫薯糊揉成30克左右的小球。
3.紫薯表面蘸壹點水，放入糯米盤中。輕輕卷上紫薯糊，讓表面裹上壹層糯米。把湯圓揉進菜裏，揉壹揉，讓糯米粘得更牢。
4.將湯圓放入蒸籠蒸十五分鐘。
蔓越莓手指土豆
材料:糯米粉160g，雞蛋1，牛奶120g，玉米油20g，糖20g，蔓越莓20g。
練習:
1.小紅莓洗凈，用廚房紙吸幹水分，放在案板上剁碎。
2.將雞蛋打入碗中，在糯米粉中加入120毫升牛奶、20克玉米油和20克白糖。
3.將糯米粉攪拌至無幹粉，將蔓越莓塊放入糯米糊中再次攪拌均勻。
4.將紅薯糊裝入壹次性紙袋，用夾子夾住袋子，將糯米糊擠入烤盤，烤箱175度預熱五分鐘，放入烤盤，175度烤二十五分鐘。
黃油燴飯
材料:米飯1碗，玉米粒20g，火腿腸30g，黑芝麻5g，醬油1大勺，蠔油1大勺，黃油5g。
練習:
1.將火腿腸在案板上切成丁，將米飯放入大碗中，將玉米粒20g、火腿腸丁30g、黑芝麻5g放入碗中。
2.在碗裏放壹湯匙醬油和壹湯匙蠔油，用筷子將汁和米飯混合均勻。
3.拿壹個保鮮袋，挖壹勺米飯放在保鮮袋裏，通過保鮮袋把米飯繞壹圈。
4.烤盤上鋪油紙，將揉好的飯團放入烤盤，用微波爐加熱黃油十秒鐘，在飯團表面刷上融化的黃油。
5.烤箱180度預熱五分鐘，烤盤180度烤八分鐘。