【孕期營養】孕婦如何正確喝奶？妳能辨別奶制品嗎？

牛奶是哺乳動物養育下壹代的專利產品。營養全面，含量豐富，易於消化吸收，營養價值高。尤其是牛奶中含有蛋白質和鈣，這是其他食物難以比擬的。

眾所周知，牛奶是鈣的重要來源之壹，含有較多的鈣，吸收率好。牛奶也是很好的B族維生素來源，所以孕婦每天喝500克牛奶補充整個飲食非常重要。

那麽，有的孕媽媽會問，現在市面上的牛奶品種那麽多，應該怎麽選擇呢？

如果妳在懷孕期間體重增加太多，比如妳這個月增加了2公斤以上，那麽建議妳喝脫脂牛奶。如果妳是比較註重體重管理的孕媽媽，也建議妳喝低脂牛奶和脫脂牛奶，防止體重增加過快。

接下來說說孕婦奶粉。孕婦奶粉壹般會調整奶粉的含量，去掉壹些脂肪和糖分，然後加強添加壹些維生素和礦物質，比較適合體重增長快的或者血糖偏高的糖媽媽，特別推薦無糖的孕婦奶粉。但需要註意的是，孕婦千萬不要同時服用孕婦奶粉和孕婦綜合維生素。

說了這麽多，我想學習壹點科普知識。許多孕媽媽說，在懷孕期間喝懷孕奶粉或服用康潤等綜合維生素補充劑會迅速增加體重。其實這是壹種片面的理解。這些奶粉和孕婦復合維生素的內容是為了保證壹些孕期嘔吐或者營養不全的孕婦補充營養，但不會造成體重增加。真正導致妳長胖的原因是妳平時吃了太多的主食和飲食中的糖分，尤其是在孕中期。很多孕媽媽在經歷了孕吐之後，食欲大增，開始想吃什麽就吃什麽，有時候還經常吃到飽，導致妳的體重直線上升。

除了奶粉和牛奶，我們每天還經常喝酸奶。我們在超市買的酸奶基本都是加糖的調味酸奶，加糖量在8%-10%之間，非常不利於孕期的體重控制和血糖管理。孕媽媽壹定不要喝太多加糖的酸奶。

建議孕媽媽喝不加糖的酸奶，比如純酸奶或者木糖醇酸奶，最好是家裏做的不加糖的酸奶。

在酸奶產品的包裝袋上，可以清楚地看到是否加糖。孕媽媽在購買時要仔細辨別。

也有很多孕媽媽喜歡喝早餐奶、麥片奶等調味奶。這些調味奶在加工過程中添加了大量的糖等物質，營養價值很低，不宜作為孕婦的主要乳制品。

低乳糖牛奶在工廠分解乳糖，特別適合孕婦因腹痛、腹瀉、腹部不適而喝普通牛奶，因為出現這些癥狀的原因是普通牛奶中含有乳糖。

市場上有壹些乳制品，如乳飲料、酸奶飲料、乳酸菌飲料、再制奶酪等。這類乳制品營養價值低，鈣、蛋白質等營養成分含量也低。它們不是純乳制品，應該算作飲料。孕婦應該少喝。

隨著經濟的發展，市場上乳制品層出不窮。孕媽媽在選擇乳制品時首先要看蛋白質含量，因為蛋白質含量越高通常意味著鈣含量越高，因為鈣和蛋白質是結合在牛奶中的。壹般蛋白質的含量會寫在標簽上的營養成分表中。壹般純牛奶的蛋白質含量要在2.9%以上，調制奶和酸奶的蛋白質含量在2.4%-2.5之間，蛋白質含量在1%左右才算飲料。

很多人在喝牛奶的時候有壹個誤區，就是絕對沒有必要把牛奶煮沸再喝，因為煮沸會加劇營養成分的破壞。但是，如果妳有喝熱牛奶的習慣，我建議妳把牛奶加熱到40度以下。現在很多養生鍋都有加熱牛奶的功能。這是壹個直接設定的溫度。妳只需要把牛奶倒進去，按下加熱按鈕，非常方便。

但有些城市會出售新鮮的生牛奶，這類牛奶必須充分加熱煮沸後才能飲用，因為牛奶是擠出來後直接出售的，沒有經過高溫滅菌。

超市購買的牛奶，首先推薦保質期短的鮮奶，保質期壹般在3天以內。如果沒有條件在家附近買鮮奶，最好選擇利樂枕包裝的高溫滅菌牛奶。

根據中國營養學會的推薦，孕早期每天喝牛奶300g左右，孕中期每天喝牛奶500g，包括普通牛奶、酸奶和孕婦奶粉。

有些孕媽媽對乳汁中的氣味很敏感。如果出現這種情況，可以用饅頭和花卷泡牛奶，或者做水果奶昔喝。

如果有的孕媽媽就是喝不了奶，就要增加其他來源的鈣攝入，比如吃50克到60克的大豆，或者其他含鈣的食物。除了多吃豆制品，每天也要增加綠葉蔬菜的攝入，每天攝入綠葉蔬菜500克以上。另外，可以通過蝦皮、芝麻醬等食物來彌補鈣的攝入不足。

好了，今天普及了這麽多關於乳制品的知識，相信妳已經基本了解了。下次去超市，妳得看看妳經常喝的乳制品中蛋白質的含量~ ~