壹、早餐喝豆漿的正確方法
1，沸騰
有句話叫心急吃不了熱豆腐，意思是不要貪吃快餐，忽略了食物本身的性質。這句話同樣適用於豆漿。有些人為了趕時間，經常把豆漿放在鍋裏加熱後再喝。這種方式對身體的傷害更大。
煮過豆漿的人應該都見過這樣的現象，就是煮好的豆漿上面會有很多氣泡，說明豆漿已經煮過了。這些氣泡只有在豆漿煮沸時才會出現。其實這些氣泡就是豆漿中含有的皂甙。
皂甙如果直接食用，會引起腸胃不適、腹痛、惡心等癥狀，所以喝豆漿的時候，壹定要煮熟了再喝。這樣上面的壹些癥狀就不會出現了。
2、適量的豆漿
因其口感甜滑，營養價值高，深受大眾喜愛，但豆漿雖好，也不要喝多了。無論任何事情過度都會對身體造成傷害，也是如此。喝多了會讓人有飽腹感，甚至有時候會拉肚子。
豆漿因其香甜爽滑的口感，營養價值極高。壹旦出現上述情況，人的精神狀態就會受到影響，從而影響工作和學習。所以在以後的生活中要適量飲用，不要壹下子喝太多。
3.沒有紅糖
有些人認為只是喝下去根本沒有味道，不如放點糖進去，味道會很好。放糖沒有錯，可以增加口感，容易引起人的食欲，但是妳千萬不要放紅糖，只能放白糖。
這是很多人無法理解的。按理說，紅糖遠遠高於其營養價值，而且還有美容養顏的功效。為了大眾的健康，紅糖是壹種食物。
按理說紅糖遠遠高於它的營養價值。其實，紅糖本身具有非常高的營養保健價值，但是當它遇到豆漿時，紅糖中的有機酸會與其中所含的蛋白質結合，從而產生壹種新的物質，喝了之後容易沈澱，對身體影響很大。
所以如果妳想讓它嘗起來很甜，那麽妳最好用白糖。添加白糖不僅會破壞其本身的營養成分，還會使其口感變甜，所以當妳不想只喝豆漿的時候可以添加。
4.不要用雞蛋做飯。
在中國人的早餐中，豆漿和雞蛋是絕配。這兩種物質都含有很高的營養價值，所以對身體攝入營養是壹件非常好的事情。但是妳要記住這兩樣東西要分開煮。
這是因為有的人為了節省早上的時間，在煮豆漿的時候，往往會把雞蛋放進去壹起煮，這樣既可以喝豆漿，又可以吃雞蛋，可謂壹舉兩得，但是妳卻在危害自己的健康。
雞蛋經常直接放進去壹起煮。這是因為雞蛋中的蛋清在烹飪過程中會與豆漿中的蛋白質結合，產生壹種人體無法吸收的物質。如果長期這樣吃，會造成體內蛋白質的缺乏。所以，為了平衡體內的營養攝入，那就不要再這樣吃了。最好的辦法是分開煮，分開吃，這樣對身體會有滋補作用。
二、不能喝豆漿的人
1，腸胃不好的人要少喝豆漿。
因為豆漿性寒，消化不良、噯氣、腎功能不好的人盡量少喝豆漿。豆漿在酶的作用下會產生氣體，所以腹脹腹瀉的人最好不要喝豆漿。此外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起脹氣。
2.缺鋅的人不宜經常喝豆漿。
豆類含有抑制劑、皂甙、凝集素，這些都對人體有害。對付它們最好的辦法就是煮豆漿，長期吃豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
3.正在服用抗生素的人不應該喝豆漿。
豆漿壹定不能和紅黴素等抗生素壹起服用，因為它們會發生化學反應。喝豆漿和服用抗生素的間隔時間最好在1小時以上。
4、手術後或病情恢復中的患者。
手術或患病後，人的身體抵抗力普遍較弱，胃腸功能也不是很好。所以恢復期最好不要喝涼豆漿，容易出現惡心、腹瀉等癥狀。
5.有痛風癥狀的人不能喝豆漿。
痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿磨成漿，所以痛風患者要少喝豆漿。