那麽,夏秋之交,如何才能保持身體健康呢?現在,我向大家推薦幾種健康膳食。
夏季濕盛時,人體脾胃功能相對減弱。此時飲食應以健脾清熱利濕為主,宜清淡不油膩。湯、湯和飲料,因為容易消化,不會給胃造成負擔,還能養胃健脾,最適合腸胃不適,夏天不想吃的人。
健康藥膳
三豆湯
食材:綠豆、紅豆、黑豆各20克,紅糖適量。
練習:
1,將三顆豆子洗凈,用清水浸泡1小時;
2.將三豆放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火慢煮1小時;
3.豆子開花後,加入紅糖,繼續煮5分鐘。冷卻後,連湯帶豆都可以壹起吃。
功效:既能清熱解暑,解除疲勞,消除痱子,又能健脾利濕,被中醫稱為“長夏滅火器”。
註意:對於消化功能特別弱的人,可以在三豆角中加入適量大米煮成粥,也可以清熱健脾。
黃芪三皮飲
材料:黃芪30g,冬瓜皮、茯苓皮各30g,生姜皮10g,大棗5枚,糖適量。
做法:將上述材料用500毫升水煎服,取300毫升藥液,加糖調味。
功效:益氣健脾,利水消腫。
註意:外感發熱時不宜服用。
三鮮茶
配料:鮮荷葉、鮮廣藿香、鮮飛機草葉各10克
做法:將以上三樣東西洗凈切碎,用開水沖泡或微煮代替喝茶。
功效:三藥合用,能起到中和燥濕、升清降濁的作用,適用於濕氣重的人。
註意:不過,最好不要服用荷葉寒、脾胃虛寒和經期女性。
三味大麥湯
材料:薏米30g,山藥30g,蓮子30g,大米適量。
做法:將以上材料洗凈,加入適量清水,煨成粥。
功效:健脾益氣,燥濕止帶。
以上食療可以幫助妳在夏天保持濕潤和輕盈。以下是漫長的夏天過後真正進入秋天的養生食療推薦,趕緊收藏吧!
秋意正濃時,人體肺氣虛弱,大部分人對不良刺激的耐受力降低,情緒容易抑郁。因此,我們應該特別註意秋天的情緒調適,以達到內心的平靜和舒適。日常生活中,最好早睡早起。天氣轉涼後,建議加強體育鍛煉,有助於血液循環,疏通肺氣。在飲食上,需要“增酸”來增加肝臟的功能,抵禦肺氣過盛的侵襲。
合適的食物
1,蘋果:中醫認為蘋果有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等作用。,消化不良、氣喘者可榨汁服用。現代醫學認為,蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內多余的鈉結合並排出體外。當攝入過量的鹽時,可以吃蘋果來幫助妳排出,所以吃蘋果或喝蘋果汁對高血壓患者是有益的。
2、葡萄:酸甜可口,酸甜可口的新鮮食物,止渴、開胃、消食,但脾胃虛弱的人不宜多吃,多吃使人腹瀉。
3、山楂:微溫,味甘、酸。有益於中老年人軟化血管,降低血脂。山楂含有三萜類、黃酮類等藥用成分,具有明顯的擴張血管和降血壓、強心肌、抗心律失常、調節血脂和膽固醇含量的作用。但註意:孕婦禁食容易促進子宮收縮,誘發流產。
4.柚子:中醫認為柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾的功效,是秋冬感冒後補肺止咳的佳果。現在很流行的蜂蜜柚子茶,有很好的潤肺化痰的功效,可以美容養顏。但柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會拉肚子,所以虛寒的人不宜多吃。
健康藥膳
百合粥
材料:百合30克,糯米50克,冰糖適量。
做法:先將百合去皮,去須,洗凈,切碎,與糯米壹起放入砂鍋中,加水約400毫升,用文火煮至米湯濃稠。粥要煮的時候,加入冰糖,攪拌均勻,煮壹會兒。
功效:每天早晚餐溫服,可潤肺止咳,養心安神。
註意事項:風寒咳嗽、胃脘冷痛、脾胃虛寒便溏者不宜服用。
蘋果沙參玉竹瘦肉湯
原料:蘋果1個,沙參10g,玉竹10g,瘦豬肉200g,紅棗2個,姜3片,味精,精鹽。
練習:
1.將沙參和玉竹稍微浸泡;紅棗洗凈,去核;生姜切片,豬肉洗凈切小塊,蘋果切小塊備用;
2.將所有材料放入鍋中,加入適量的水,煮沸,撇去浮沫;
3.大火燒開後,小火燉45分鐘左右,加鹽。
功效:隨餐食用,有滋陰潤肺、止咳的功效。
古代也有“早上鹽水,晚上蜂蜜湯”的抗秋燥飲食方子。結合當今人的體質特點,可以調整為早上用鹽水漱口,晚上喝點蜂蜜水。此外,多喝豆漿還能滋陰潤燥。