生長區域
栗樹生長在中國，栽培歷史悠久，品種資源和地理分布豐富。
巨大的。據不完全統計，1996全國板栗
板栗樹占地面積1110000 hm 2，年產量2.5億kg。南起海南島(18° 30 ' N)，北至遼寧豐城(40° 31 ' N)和吉林集安(41° 20 ' N)，均分布於全國25個省(市、自治區)。重點產區為燕山、沂蒙山、秦嶺和大別山及雲貴高原，其中山東、湖北、河南、河北四省產量約占全國產量的60%。河北昌黎、山東郯城、江蘇新沂等低海拔分布區在50m以下。高海拔地區如雲南維西達2800m，壹般分布在300-500 m之間。
栗樹
栗子，古稱木燕子。從Xi安半坡的新石器時代遺址，發現了6000多年前的栗子實物遺存。
栗樹的取食史。河北遷安是板栗的主要產地之壹。
另外，板栗在全國分布廣泛，通過自然雜交，形成了豐富的變異類型。
栗子是壹種甜水果。據記載，板栗在公元前之前就在中國廣泛種植，民眾食用。天津李贛的產地集中在薊縣的小崗、小營等鄉鎮。事實上，大量的栗樹生長在北京、唐山和承德的山區，這些地區出產的栗子品質優良。因為這些地區出產的栗子過去都是從天津港出口，所以命名為天津李贛(在日本稱為“天津栗子”)，主要出口日本、澳洲、菲律賓、泰國、新加坡、港澳等地。
生長特征
板栗是壹種比較高大的喬木和果樹，其生長和結果有兩個主要特點:壹是喜光性強；二是強支結果。
栗樹
板栗壹般由結果枝頂端的幾個芽產生結果枝。強結果枝不僅形成產量，而且是擴冠和培育骨幹枝的主要分枝。整形和修剪要以促進生長為主。板栗的頂端優勢使得樹冠不同部位枝條的生長勢和生長量有明顯的差異。頂部直立枝的生長勢最強，下部枝的力量依次減弱。下垂的樹枝往往會自然死亡。樹冠不同部位的結果枝生長情況、結果枝數量和板栗大小也有明顯差異。整形修剪是為了平衡各個部位和枝條的生長，從而使生長和結果均衡。板栗雌雄異株，枝壯果壯。開花結果需要高光照條件，要采取各種修剪措施，改善每株和整個栗園的通風透光條件。內室有很多弱雄花，要疏掉。因此，片面強調內膛的堅固性並不能取得明顯的效益。
分類
板栗有300多個品種，主要栽培品種。根據其分布區域，基本可分為兩大種群，即北方種。
栗坊品種群(華北地方品種群)和南方品種群(長江流域地方品種群)。此外，還有丹東栗品種群(屬於日本栗系)和部分矮生野生栗。主要栽培品種介紹如下。
栗樹
華豐山東果樹研究所是從野雜12(野栗×栗)×栗雜交後代中選育出的新品種。樹冠是開放的圓形。總苞橢圓形，重約40g，平均含堅果2.9個，每粒重8g左右，結實率56%。9月中旬成熟。堅果大小整齊美觀，果肉細膩，糯甜，含水分46.92%，糖19.66%，澱粉42.29%，脂肪3.33%，蛋白質8.5%。適合油炸和儲存。小樹長勢旺盛，雌花容易形成。1-2年生苗可當年嫁接，次年結果，2-4年平均每公頃2674.5公斤，7年6405公斤，3-7年4650公斤。
華光山東果樹研究所用12×板栗雜交選育而成。這棵樹的樹冠是圓形的。總苞橢圓形，重43g，平均含堅果近3個，平均單粒重8.2g，結實率55%。9月中旬成熟。堅果大小整齊光亮，果肉細膩，糯甜，含水量45.73%。
栽培管理
板栗樹在果實采摘後能否及時加強秋冬管理，對來年的產量影響很大。
合理施肥，給足“糧”。壹般每100公斤板栗需要分別消耗純氮4.5-5公斤和鉀4.5-5公斤，磷1.5-2公斤。
栗金。果實采摘後，樹體“活力”受損嚴重，應及時補充肥料，快速恢復樹體活力，增加養分積累，提高板栗樹冬季抗寒能力。肥料應以有機肥為主，壹般8-10樹齡的樹，每株施糞肥50-60公斤，尿素0.5公斤，磷肥1公斤，10樹齡以上的樹，施肥量應根據果實產量增減。
栗樹
灌溉抗旱，給足“飲水”。板栗根系水平分布廣泛，但垂直分布能力較弱。果實采收後，樹體失水大，秋冬幹旱更嚴重，容易使栗樹受旱。因此，有條件的板栗園在果實采摘後應及時澆水壹次，補充樹內水分，如有幹旱再及時灌溉。
耕耘土壤，給它足夠的“穿”。在樹基上培土，可以保證樹木根系的生長，增強其抗寒能力。165438+10月中下旬，每棵樹都要在樹冠下以2-4擔腐熟農家肥為中心，鋪上壹層細土。第二年春天氣溫回升的時候挖出來，方便通風，長根，也能減少雜草。
蟲害防治和“保健”。秋季對危害板栗樹的主要害蟲要及時進行農藥處理。果實采摘後要註意及時清理園內，剪去枯枝和病蟲害嚴重的枝條，清除地上脫落的病蟲害枝葉，集中焚燒或掩埋。
栗樹
合理修剪，手術“美容”。秋天板栗樹液還在流，溫度比較高。這時候修剪不僅可以使傷口快速愈合，還可以避免傷口附近叢生的枝條發芽。對於結果初期的栗樹，只修剪密集的枝條和位置不當的長枝；對於盛果期的樹木，以疏伐為主，擴縮結合，維持樹形，協調營養生長和生殖生長的關系；宜有計劃地收回衰老樹木的枝條，使其更新復壯，延長結果壽命。
害蟲防治的技術方法
栗栗象和桃小食心蟲近年來已成為桐柏山區板栗的主要害蟲。兩種害蟲兩年1代，壹年3 ~ 4代，均以幼蟲越冬，每年7 ~ 9月為害。幼蟲期用56%磷化鋁片和98%溴甲烷熏蒸板栗果實48h，死亡率為90% ~ 100%。板栗象甲卵期噴施20%啶蟲脒可濕性粉劑2500 ~ 3000倍液，蟲蛀率下降95%。