杜仲燉雞:嫩母雞壹只,杜仲20克,生姜5片。制法:將雞洗凈,去脂,燉鍋加水250g,加入杜仲、姜片,燉時加蓋,文火燉4小時。特點:補而不燥,適合老年人,氣血虛弱,腰酸肢冷,婦女產後虛弱。火腿燉乳鴿:乳鴿2只(大),金華火腿75g,香菇50g,瘦肉150g,姜5片,黃酒適量,精鹽適量。制法:乳鴿洗凈,用瘦肉在沸水中焯壹下,放入燉鍋中,加入火腿、姜片、黃酒和沸水1000g,蓋上蓋子,小火燉3小時左右。香菇洗凈,用溫水浸泡30分鐘,切去蒂,放入燉盅內。加入鮮湯250克,大火燉30分鐘,食用前用精鹽調味。
特點:香味濃郁,營養豐富,適合體虛及術後患者滋補使用。冬天天寒地凍,我們喝點補品最重要的是對身體有營養。平時我們用的食物都是符合我們身體的,能對身體起到很好的作用。這是調理我們身體最根本的要求。不同的人體質不同的人可以吃不同的補品來調理身體。