多吃富含核酸的食物。
此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等。，可以消除老年斑。近年來研究發現，補充核酸食物不僅可以延緩衰老，還可以預防皮膚皺紋。
研究人員以30名女性為研究對象，要求她們每天攝入800毫克核酸和適量的維生素C。經過壹個月的觀察，9個人的老年斑消失了，5個人的皺紋消失了，8個人的粗糙皮膚變得更豐富了，其他人的皮膚也有所改善。
多吃富含軟骨素的食物。
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等。，可以增強皮膚的彈性。人體皮膚分為表皮、真皮和皮下組織，真皮是影響皮膚美觀的主要因素。真皮由彈性纖維組成，硫酸軟骨素是構成彈性纖維的最重要物質。如果人體缺乏這種軟骨素，皮膚就會失去彈性，出現皺紋。
因此，多吃富含硫酸軟骨素的食物，可以延緩皮膚皺紋的發生，保持皮膚的彈性和細膩。
多吃富含膠原蛋白的食物。
比如豬皮、豬蹄、甲魚等。據營養學家分析，每100克豬皮含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，而脂肪只有2.27克，是豬肉的壹半。
特別是肉皮中的蛋白質主要由膠原蛋白組成。這種膠原蛋白具有增加皮膚儲水、滋潤皮膚、維持皮膚組織細胞內外水分平衡的作用。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚豐滿細嫩，減少或消失皺紋，使人看起來年輕。
多吃堿性食物。
食物的酸性和堿性不是由味道決定的，而是指食物進入人體後最終會變成酸性或堿性。堿性食物包括大部分蔬菜、水果、豆制品和海鮮。
研究表明，過多的酸性食物使血液呈酸性，血液中的乳酸和尿酸含量相應增加。當這些物質隨著汗液來到皮膚表面時，會使皮膚變得毫無生氣，毫無彈性，尤其是臉上的皮膚會松弛無力，在寒風或陽光的照射下，很容易開裂。
多吃堿性食物可以使血液呈弱堿性，降低乳酸和尿素的含量，減少對皮膚的侵蝕和損傷。
維生素A可以保持皮膚的彈性和光澤。
維生素C和E是抗氧化劑，可以防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，避免皮膚過早老化。鐵和銅可以使血液充滿皮膚，使皮膚獲得足夠的營養，避免皺紋的早期出現。
註意攝入富含維生素A、C、E和微量元素鐵、銅的食物，也有利於抗皺。