什麽骨頭湯補鈣最好？
壹、孩子吃什麽補鈣？豬骨湯最補鈣，要燉久壹點。最重要的是溫度和烹飪時間。只要掌握了這兩點，煮熟的骨髓就會從骨頭裏流出來。壹般會把大骨頭切下來壹點，骨頭洗幹凈，加壹點姜片，加適量的水。煮開後會加入壹些胡蘿蔔1，馬蹄鐵42，玉米1-2。煮沸後，小火煨1.5至2小時。4個月的寶寶可以添加輔食。這個時候，寶爸爸和馬寶可以適當給寶寶喝點骨頭湯。3-6歲的寶寶壹周可以喝壹到兩次，每次可以裝滿壹大碗。
二、骨頭湯含有脂肪、含氮提取物(核苷酸、嘌呤堿基、肌酸、肌酐、氨基酸、肽等。)和少量的鈣、磷、鉀、鈉等物質。骨頭裏的骨髓比較多，90%的骨髓都是脂肪。如果斷骨熬湯，脂肪含量會更豐富，湯的味道會更醇厚鮮美。所以建議用骨頭熬湯。而排骨、鴨架之類的骨髓含量較少，很少搗碎熬湯，味道可能不如骨頭湯。湯中的含氮提取物主要來源於肉類和骨髓中蛋白質的初步分解，主要作用是提供鮮味，特別適合3歲的寶寶。
不同的骨頭有不同的營養。
1.不同的骨頭營養不同，可以根據自己的體質選擇骨頭湯。
2.春天陽氣開始上升，可以喝點雞湯，有助於陽氣上升。但是，不能只喝湯不吃雞，否則營養不全面。
3.鴨肉性涼，有滋補五臟、補血利尿、清熱解毒、養胃生津的功效。容易上火的人夏天可以喝鴨架湯。
4.相比豬骨，牛骨湯裏的營養更容易被人體吸收。同時，牛肉中還含有鐵，對人體有壹定的補血作用。秋冬喝壹碗牛骨湯，可以暖胃祛寒。
5.排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
6.如果妳骨折了，吃骨粉，會消耗大量的鈣。但是，用骨頭湯，溶解的鈣很少。有人說骨頭湯放醋有利於鈣的釋放。但是，醋要放在酸到我們喝不下去的湯裏，才能溶解足夠的鈣。
7.適量的鈣對人體健康非常重要。缺鈣會引起兒童佝僂病、中老年人骨質疏松、骨軟化等疾病。許多營養調查表明，鈣是我國人民最容易缺乏的營養素之壹。因此，補鈣壹直是人們關註的焦點。尤其是孩子，很多家長會糾結孩子吃什麽補鈣，買鈣片的時候也會糾結哪個鈣片對孩子好。這是繼承風的遺憾。希望這篇文章對家長有所幫助。