如果壹定要問，首選是酒。
但理論上這款酒是小比例的優質酒。以葡萄酒為例，葡萄酒沒有保質期，只有“飲用期”:適合飲用的時期，是時間的區間值，而不是某個點或時段。
比如樹上的蘋果，青的時候可以吃，但是不好吃；
時間長了，甜度上來，酸度降低，就可以吃了；
如果繼續存放在樹上，酸度會更低，質地會變成粉狀，甜度會更低。這個時候蘋果還是可以吃的，但是不好吃。
葡萄酒也是如此。而90%以上的酒的飲用期是1-2年，往往這些都是剛推向市場時的極品。妳最好盡快喝掉它們，否則它們會走下坡路的。
只有2-3%的頂級葡萄酒可以儲存65，438+00年以上，在開始走下坡路的時期會越來越好。不過這是有條件的:恒溫恒濕的酒窖要在專業的儲存環境下避光，然後專業的酒櫃。儲存環境不好，酒還沒變好喝就掛了。所謂壯誌未酬先。
“越放越值錢”的問題來了。如果妳不是很專業，對葡萄酒行業也不是很了解，普通大眾還是小心進入這個深坑吧。葡萄酒投資靠技術和經驗。不要相信那些酒商，中間商，經紀人，最後買單的是妳，賠錢的是妳。
相信世界上葡萄酒供過於求的事實。在這個前提下，投資需要謹慎，因為妳從這個酒莊今年限量的酒開始，很好，但是明年，他們又會推出。遇到好年景，比如葡萄豐收，就會推出更多的“限量版”。妳要知道，酒是農產品，它們壹年壹年的不斷湧現，現在的科技是多麽的先進。
這個世界上總會有好喝的。
說到儲存時間越長，味道越好。人們首先想到的是酒。我今天不談酒，只談茶。
眾所周知，任何東西都有保質期，沒有保質期的東西很少。我今天要和大家聊的茶是沒有保質期的紅茶。沒有保質期的紅茶，我指的是發酵後的100%發酵熟茶。
黑茶包括雲南普洱茶、廣西六堡茶、四川藏茶、湖南安化黑茶，都是黑茶。後發酵茶采摘的新茶，壹般都是經過殺青、揉撚、堆制、烘幹等工序後，用手工或機器制作而成。我更喜歡高科技機器流水線生產的茶葉。也就是說，采摘下來的鮮茶葉，在生產車間經過壹套程序，直接制成茶葉。也許個人更喜歡手工制作。
壹般後發酵茶在我們手裏至少兩年。紅茶在儲存過程中，茶葉中的微生物氧化作用進壹步加強，進壹步提高了紅茶的口感和保健效果。
所以隨著年份的增加，發酵茶的保健價值越來越高，收藏價值也越來越高。隨著發酵時間的增加，有益菌群也在增加，保健效果會更好，口感也會更好。這就是人們常說的，茶越老越香。比如紅茶的磚久了會有更多的金花。金花的學名是頭孢菌(Cephalosporium cristatum)，屬於靈芝孢子粉的同壹個屬。長期飲用有防癌作用。
懂茶的人會喝老茶，存新茶，所以每年都會喝老茶，所以紅茶的價值每年都會增加。懂茶的人都知道，買老茶比新茶貴很多。我喜歡喝茶，對茶也只是壹知半解。喜歡茶的都可以和我討論。
酒、白酒、普洱茶，存放時間越長，口感越好，價值越高。
耳膜磨破的酒是壹句流行語:“開壹瓶82年的拉菲”。且不說國內市場有多少庫存，也不是說都是高仿版。這個概念足以證明葡萄酒的這個特性。
白酒也是。行業規範證明，50度以上的糧食酒，性質最穩定，具有持續陳釀的強大生命力。所有醬料都是53，52香，53香。當然只是傳統釀造方法釀造的白酒，酒精和香料混合的白酒是不能儲存的，而且越放越難喝。
普洱茶前幾年被資本炒作，現在已經落地，恢復了本來的樣子。它原本是壹種茶。普洱茶的特性與綠茶正好相反。壹個放著就好吃，越新鮮越好吃。記得普洱紅色時期，壹個茶葉收購商去產地尋寶，發現壹個茶農老宅的臥室門框居然是茶葉做的，差不多有百年歷史了。當時輿論嘩然，誰也說不清這個框架值多少錢。它是無價的。
這三寶，要達到“越放越好吃越值錢”的條件，當然要有相應的儲藏條件。基本上要求溫度、濕度、通風、光線適宜存放，酒不能漏逸，茶不能受潮。
必須是白酒！尤其是高度白酒！白酒保存的很好，越來越醇厚！十歲比五歲貴，20多年都會稀缺！有個朋友曾經在30年前找到壹個酒莊的酒窖，酒味完全不壹樣！有好酒的朋友壹般都能分辨出是新酒還是存放了幾年的老酒！
塵歸塵歸塵，以收藏為例。沒有人能永遠擁有壹樣東西。妳只能擁有壹段時間。有它作為收藏就更不靠譜了。如果真的是好東西，我會選擇立刻吃喝。
時間長了真的不知道好不好，也沒存過，但是我家的酒最長的儲存期是壹晚！
儲存時間越長，味道越好。說是可以喝的，應該不是高度白酒以外的東西。
特別是醬香型茅臺酒，市場流通價格在3000元左右。存放時間越長，越會增值，味道也越醇厚，越鮮美，越香。
以東方銷售的天妃茅臺為例。196的500ml天妃1瓶的價格是28450，2013的6瓶天妃1箱的價格也是28450，相當於壹瓶酒存了17，價格是原來的6倍。(17之前單價沒那麽高，相當於升值更多。)
我覺得應該是白酒，尤其是高度酒，但是在白酒的保存過程中，很有講究，保存越來越醇厚！十歲比五歲貴，20多年都會稀缺！有個朋友曾經在30年前找到壹個酒莊的酒窖，酒味完全不壹樣！喜歡喝酒的朋友，壹般都能分辨出是新酒還是存放了幾年的老酒，收藏高檔酒，尤其是毛五羊產品，有增值，有好酒喝。
普洱茶剛剛被科學證明對健康有很多好處。這些年來，隨著普洱茶的知名度越來越高，越來越多的消費者開始嘗試接觸普洱茶。最常見的說法是普洱茶放的時間越長越好喝。時間對普洱茶真的那麽重要嗎？
我們的普洱茶只要保存得當，真的會越陳越香。但作為商品茶，通常需要在外包裝的明顯位置標註生產日期和保質期。但只要保存得當，茶葉的品質會隨著歲月的增長而變得更加鮮美。特別需要註意的是，消費者在選購茶葉時，應避免購買黴味明顯的茶葉。
陳年普洱茶的優勢
陳年普洱茶有什麽優點？這是很多收藏陳年普洱茶的茶友都想知道的問題。新普洱茶的味道很濃，刺激性很強，喝慣了高山茶或者老普洱茶的人不太習慣。老普洱茶在陳方時間久了，經過長時間的後氧化，茶性變得比較溫潤，刺激性小，能促進血液代謝，據說還能養生、益氣、補氣。存放時間越長，氧化程度越高，茶湯味道越醇厚。
了解普洱茶的年份
普洱茶的儲存年份是壹個重要因素。壹磚普洱茶的要價可以從100元到1000元不等，主要是茶葉的存放時間不同。對於消費者來說，重要的是多喝茶，多比較，在學習茶葉品質的過程中選擇適合自己體質的普洱茶，而不是壹味的拜年份。
總的來說，越來越多的人喜歡喝歷史悠久的普洱茶，因為普洱茶越老越香的說法。但本質上，普洱茶也是作為壹種消費飲料而存在的。所以對於消費者來說，關鍵是喝對茶，而不是歷史悠久的茶。
妳的普洱茶首先要正確存放。
普洱茶的“陳香”來自於它的物質基礎和儲存條件。任何壹個環節做的不到位，都達不到“香隨陳”的效果。買回家的普洱茶的物質基礎是無法改變的，所以儲存條件成為後期轉化的重要保障。妳的普洱茶保存正確嗎？
遠離所有氣味。
我覺得作為壹個家庭存放茶葉，首先不要放在有異味的地方。什麽是有異味的地方？比如這個臥室，有壹些化妝的地方，或者洗漱用品。因為普洱茶的香味很濃，不能放茶。還有就是廚房，油煙的味道，做飯等等。如果茶的味道像壹束，那就不行。所以，沒有氣味是首要條件。
大壹查:“直接看我身份證就行了！”
開玩笑，大益是國內銷售普洱茶的龍頭茶企，大益茶也是“金融茶”的代表。大益茶無論是飲用還是收藏都是最好的。
因為普洱茶有“越老越香”的屬性，即隨著時間的推移，茶葉中的內質會發生轉化，口感會更好，也就是越保存越好。
在增值方面，大邑是出了名的。
壹餅357g的茶葉，幾百元可能是大多數人能接受的最貴的價格了，但妳要知道，大邑目前最貴的茶葉，六星孔雀綠餅，它壹餅茶的行情直接達到了70萬，顛覆了妳的三觀嗎？因為很多人認為茶只是壹片葉子，他們以前絕對不會想到。
雖然大邑茶葉市場關於“炒茶”的談論從未停止過，但是參與其中的人數卻在逐年增加，也就是說已經形成了壹個金融市場，規則並不完善。
所以，如果妳想邊喝邊藏點什麽，大益茶不會讓妳失望的，但也需要警惕這個坑，尤其是高價買茶的時候。畢竟假茶的利潤太大了，壹不小心買到假茶太常見了。所以，如果妳準備投資大益茶，不妨在買茶之前請我們鑒定壹下八克茶的真偽，放心購買！