2.內蒙古，雖然在很多吃貨看來內蒙古的羊肉沒有新疆的好吃，但是實際上是我們國家羊人均出欄量最大的地方，壹個都沒有，人均出欄量在兩個左右，這和內蒙古壹望無際的大草原是分不開的。相比新疆，可以說內蒙古更適合養羊。因為這裏有豐富的牧草資源，可以為羊提供足夠的食物。而且由於草原面積大，羊的活動範圍也更大。因為以草為主食，所以可以說內蒙古更適合養羊。內蒙古羊肉的服務方式不能像新疆那麽豐富，但是內蒙古也有很多以羊肉為食材的美食，比如手把肉，烤羊腿，涮羊肉都很不錯。
3.西藏，西藏是壹個極其令人向往的地方，因為除了迷人的風景，還有數不清的美食。其實很多人的印象是西藏可以多吃牛肉，但是西藏也有很多以羊肉為主的美食，大部分都是清淡的，吃的都是羊肉的原味。因為西藏海拔比較高，這裏天氣比較冷，羊的生長比較慢，而且主要是放養，幾乎沒有任何飼料的味道，大多是吃草，喝雪水。所以藏羊肉好吃又嫩。與其他地方的羊肉相比，羊肉味道更好，也更容易烹飪。
4.寧夏，寧夏著名的灘羊，很多人應該都聽說過，尤其是寧夏的鹽池灘羊。鹽池地區的羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白色，分布均勻，脂肪含量低。肌纖維清晰致密，有韌性和彈性，表面有風幹膜，切面濕潤不沾手。最重要的是不油膩，鹽池地區有20多種野菜。鹽池地區的水富含無機鹽，滋養了鹽池的灘羊。所以，相比其他地區的羊肉，寧夏的羊肉營養要高壹倍。再說寧夏的羊肉最好清淡壹點，不用太多的烹調和調味，蘸點鹽就可以直接吃了，不僅好吃，還能充分發揮其營養滋補的後果。
5.甘肅，甘肅的羊肉不僅好吃，而且是最有藥用後果的羊肉。其中以甘肅靖遠的羊肉最為著名。靖遠境內黃河沖擊盆地，境內氣候涼爽，生長著柴胡、麻黃、木易、幹草等數十種藥材。大部分是山裏的泉水，羊羔在太陽下吃草藥，晚上喝礦泉，從而改變了羊肉的細胞成分，造就了肉質細嫩，味道鮮美，更重要的是。雖然都說中國的羊肉最好吃，但是有點不好說。和各個地方相比，各有各的飲食習慣，但以上五地的羊肉最為出名。