●預防為主。
預防為主的思想是中醫的重要特點之壹。中醫的“防”包括無病防和無病不防兩層含義，四季的食物調理也是如此。人體在患病前或患病後都要註意營養、衛生和調理，把飲食作為調理身體、防止疾病或其他嚴重疾病加重的重要手段。只有當食療效果不理想或無效時，才求助於藥物治療。
●和諧最重要。
由於食物有不同的性味，而各種性味又分屬不同的臟腑，要想養生，就必須註意食物五味的調和，註意食物進補的要求和禁忌，掌握其規律，從而達到治病、強身無病、延年益壽的目的。
●“三個因素”使其合適
“三因”指的是人、地、時。適應三要素就是根據不同的患者、地域、天氣，靈活運用不同的飲食調理方法。這是四季食補的重要原則之壹。
●對自然和品味的辨別
食物之所以有治療作用，是因為和藥物壹樣，也有性味。我們可以利用食物的不同口味，根據疾病的性質，采取積極治療和消極治療的方法，從而調節人體氣血的陰陽，祛邪扶正，平衡陰陽，恢復健康。
如何喝四季茶
春天要喝花茶，驅散冬天積聚在體內的寒邪，促進人體陽氣的發生。
夏天喝綠茶比較好，因為綠茶味苦性寒，能消暑退燒，還能使口中津液。
秋天喝綠茶最理想，介於綠茶和紅茶之間。不冷不熱，既能消除余熱，又能恢復津液。
冬天用甘溫的紅茶來滋養人體的陽氣。紅茶也有助於消化和去油膩。補充:
醫學認為，冬季進補可以提高人體免疫功能，促進新生代改善畏寒現象。冬季進補還可以調節體內物質的代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地儲存在體內，有助於體內陽氣的上升，為來年的健康打下良好的基礎。俗話說“九月補壹冬，來年無病”，就是這個道理。冬季進補要順應自然，註重補陽，以溫補為主。根據中醫“虛則補，寒則溫”的原則，要多吃溫熱性食物，尤其是溫熱性、腎陽性的食物，以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”要提供富含蛋白質、維生素、易於消化的食物。可選食物:谷類如粳米、秈米、玉米、小麥、大豆、豌豆；韭菜、香菜、大蒜、黃花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、鰻魚、鯉魚、帶魚、蝦等肉類；橙子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓、紅棗等補品:
中醫養生理論是關於四時養生的。根據中醫理論，虛損可以補，壹年四季都可以補，進補沒有季節限制。除了冬季進補，夏季進補也可以。夏天是補藥。服用營養、健康、清熱解暑的食物來補充身體的不足。夏季進補的原因是什麽？夏季是壹年中氣溫最高的季節，天氣特征可以概括為暑濕，即高溫高濕。在這樣的氣候條件下，人體的各種生命活動極度活躍，能量和營養物質大量消耗，體液流失，機體代謝失衡。癥狀有易出汗、發熱、口渴、易怒、食欲差、全身無力、記憶力減退、頭暈等。如果不及時科學進補，人體會出現津液失衡、代謝功能紊亂、脾胃功能失調、食欲不振等狀況，健康自然會受到影響。因此，夏季進補不容忽視。適當的進補不僅能安全度過夏天，強身健體，還能讓身體為換季做好準備。可選食物:西洋參、蓮子、百合、綠豆、銀耳、黑木耳、鴨子、甲魚、梨、西瓜，多吃粥。補充:
1，溫補:雞肉燉黃芪湯
蟲草燉(鴿、鴨、排骨)湯
羊肉燉當歸湯
2、清湯:鴨肉燉蓮子湯
排骨燉山藥湯
小腸燉綠豆湯
腎虛的人冬天進補要多吃魚、蝦、牡蠣、韭菜等食物。這類食物含有豐富的牛磺酸、精氨酸和鋅，能滋養男性腎功能。此外，鱔魚鞭、甲魚也是補腎的不二之選。脾虛者冬季進補應多吃山藥、大棗等富含澱粉、易吸收的食物，吃肉時選擇細纖維魚為主。
胃不好的時候要多吃易消化的食物，少吃多餐。玉米、蓮子等食物富含澱粉，有利於腸胃消化，還能起到健胃益氣的作用。蘿蔔、山楂有順氣的作用，綠茶有消脂解乏的作用，還有很多經常出現脹氣的飲食。
平時多吃些木耳、香菇、黑豆、黃豆等滋補食品。海參是滋陰補品，既能增強體力，又能引起高血壓。這是壹種極好的補品。