主食可以是大米、面條、玉米、紅薯、紫薯、蕎麥、藜麥、燕麥片等。
優質蛋白質，用牛奶、酸奶、奶酪等乳制品、雞蛋、豆制品如豆漿、豆腐、低脂肉類如雞胸肉、瘦牛肉、蝦、魚等包裝。
按照這個公式，即使是最普通的包子和稀飯，只要搭配適當的食物壹起吃，也可以成為非常健康的早餐。
如果妳想要壹個三明治，妳可以這樣搭配:主食是2片全麥吐司，優質蛋白質是1片奶酪和壹個煎蛋，蔬菜是生菜+西紅柿。
想吃包子可以這樣搭配:主食1包子，蛋白質選擇1水煮蛋，1杯豆漿。蔬菜除了包子的素餡，還可以加生菜、聖女果。
想吃面，可以這樣搭配:面條或蕎麥面為主食，蛋白質中選1把蝦，蔬菜中選幾把蘑菇和壹把青菜。
健康早餐食譜1:素食包子+生菜雞蛋沙拉+聖女果+黑豆豆漿。
健康早餐食譜二:鮮蝦面湯(對蝦+面條+蔬菜+黑木耳+雞蛋)
健康早餐食譜三:海鮮蝦仁餛飩(蝦仁餛飩+紫菜+蝦仁+雞蛋皮+蔬菜)
健康早餐食譜四:牛肉卷餅(卷餅皮+煎牛裏脊+胡蘿蔔+洋蔥+生菜)
高級版健康早餐配方:主食1-2+優質蛋白1-2+蔬菜1-2+水果1+堅果1小杠。
如果妳有時間，或者對早餐的質量有更多的要求，妳可以在這個配方上做更多的選擇:
選擇1-2種主食，盡量調稠，用五谷雜糧、土豆、雜豆代替部分精制米粉。有很多粗糧可以選擇，比如燕麥、玉米、紅薯、紫薯、土豆。
優質蛋白質2種，包括至少1種乳制品或豆制品，至少1種食材選自肉、魚、蛋。
蔬菜有1-2種。如果有兩種蔬菜，它們可以是不同的種類和顏色。最好能保證1種蔬菜壹定是綠葉蔬菜。
也可以搭配壹些水果、堅果、幹果(葡萄幹、蔓越莓幹)等。
經過這樣的搭配，妳的早餐將會健康營養，味道豐富，色澤美觀。
健康早餐食譜五:土豆絲雞蛋餅(土豆+胡蘿蔔+雞蛋+面粉)+黑豆豆漿+橙子。
主食是土豆絲和面粉，蛋白質有豆漿和雞蛋，蔬菜有胡蘿蔔和小蔥，水果有橘子。
健康早餐食譜6:雙麥奶粥(藜麥+燕麥片+牛奶)+水煮蛋+生菜+聖女果。
主食是藜麥和燕麥片，都是健康的粗糧。蛋白質有牛奶和雞蛋。添加了壹些蔓越莓幹作為裝飾。
健康早餐食譜7:秋葵蝦藜麥煎蛋卷+胡蘿蔔橙汁
這種蛋糕含有兩種優質蛋白質，藜麥、蝦和雞蛋，以及壹種蔬菜秋葵。胡蘿蔔和橙汁使用蔬菜、胡蘿蔔和水果橙子。
健康早餐食譜八:紅豆栗子粥(大米+糙米+紅豆+栗子+紅棗)+水煮蛋+孜然炒豆腐+水煮蔬菜。
雜糧雜豆粥含有大米、糙米、紅豆三種不同的主食，還含有壹種堅果，即板栗。蛋白質有豆腐和雞蛋，蔬菜有青菜。