新鮮爽口的香蕉芽不僅味道鮮美，而且含有大量的蛋白質、維生素和豐富的纖維素，具有祛濕、治便秘、潤胃腸道、解酒、美容等治療作用，香蕉芽幹也有同樣的功效。
藥用價值
香蕉和芭蕉同屬壹科，外觀相似，有壹定的藥用價值。[2]
紙漿
主治:便秘、便秘。
香蕉根
它聞起來很甜，很冷，無毒。
療法
1，都是腫毒。搗碎，用香蕉根塗抹患處。
2、移動紅色風疹。處理方法同上。
3.風火牙痛、蟲火牙痛。從香蕉根上取壹碗汁，熱炒後漱口。
4、口渴，關節發熱。把果汁和香蕉根攪在壹起，隨時喝壹兩杯。
5、血淋疼痛。將車前草和墨旱蓮等分，加水煎煮。壹天吃兩次。
6、心口疼。用芭蕉花燒，磨。每次兩元，鹽湯送。
香蕉葉
該系列壹年四季都可收藏。
又甜又淡，冷。
①《本草返老還童》:味甘苦，性寒無毒。
②江西草藥:性涼，味淡。
回歸經典《本草返老還童》:入心肝。
香蕉主要用於清熱、利尿、解毒。治療發燒、中暑、腳氣、癰、熱毒、燙傷。
①《本草更新》:治心火灼傷，肝熱生風，解暑。
②現代實用的中醫:利尿。治腳氣，消癰消腫外用。
③《中國藥用植物圖說》:皮、葉:塗於蜜蜂螫刺處，可止痛止血。
口服用法用量:煎服。外用:搗固或研磨和修整。
政黨選擇
①初期腫脹的處理:將香蕉葉磨碎，塗上姜汁。(《盛慧芳》)
②治療燙傷:香蕉葉適量，研成粉末。如果水泡已經破了，就塗香油；如果水泡沒破，要調雞蛋。(江西草藥)
營養價值
香蕉可以吃，香蕉的營養價值和香蕉差不多。從中醫的角度來說，兩者都有潤腸通便的功效。但香蕉性涼，性偏中性，不適合腸胃偏涼的人食用。壹般來說，老年人應該吃香蕉。
幾千年來，香蕉葉壹直被用來預防瘟疫。對多種病毒和細菌有抑制和殺滅作用，對呼吸道疾病有壹定的預防和治療作用。
香蕉花
1.治心痛:芭蕉花燒，研末，鹽湯，服兩元。
2.治療惡心嘔吐，飲食酸痰，胃脘痛，胸膈脹滿:香蕉兩元。水煎，水飲。
3.治療心悸:車前草花。煮豬心菜。
4.治肺結核:車前草二兩，豬肺半斤。水燉，取湯潤肺，每日壹劑。
5.治療心絞痛:香蕉花半斤，豬心壹顆。水煮。
6.治胃疼:芭蕉花胡椒樹上寄生茶五元。每天煮兩次水。網頁鏈接
參考數據
百度百科。百度[引用時間2018-3-7]