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開春後種什麽食物比較好？
立春吃什麽？
開春時節的保健註意事項
開春後種什麽食物比較好？
1.春蔥苗是3月中旬養的，春季不割。小麥收割後，它們被種在地裏，在第壹次霜凍時收割。
2.西瓜、甜瓜小拱棚或塑料薄膜床育苗，3月中旬在旬陽界育苗，4月上旬在小拱棚或塑料薄膜床育苗，4月20日後播種。
3.茄子(茄子、辣椒、番茄)3月在潯陽邊境中部種植，4月下旬在露地種植，小麥收獲後收割。
4.早春西葫蘆可在3月初、中旬養，也可在4月10左右直接地膜播種，每畝1500株左右，麥收前即可結瓜。
5.壹般春豆不育苗，用塑料薄膜直播。播種期在4月10左右，每畝耗種量1.7 ~ 2公斤，每畝4000穴，每穴3粒，不間苗。
6.春蘿蔔還是春蘿蔔春蘿蔔還是春蘿蔔產量不高，但價格不低。壹般3月初在小拱棚直播，5月下旬至6月上旬收割。還有油菜、菠菜、茴香等其他配菜，瓜、南瓜、芹菜都可以種。
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立春吃什麽？
(1)紅棗等健脾甜食:中國古代名醫孫思邈說:“春天宜存酸增甜，以養脾氣。”意思是春天少吃酸多吃甜。中醫認為，春季肝氣旺盛時，多吃酸味食物會使肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，所需熱量增加。但此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
(2)蜂蜜:中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦，通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季理想的滋補品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
(3)春芽:春芽是春天吃的。孔子說“時不時，不吃”，意思是除非在這個季節，否則不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說，“吃老谷”就是吃時令食物。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
(4)韭菜:春季氣候乍寒乍暖，需要保養陽氣。韭菜適合人體陽氣，被譽為天然的“偉哥”。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。春天的韭菜是韭菜中的極品，味道特別鮮美。它的根潔白如玉，葉子綠如翡翠，香氣馥郁。春菜的吃法多種多樣，可以配肉、蛋、蝦、墨魚等。，也可作為包子、餃子的餡料。炒綠豆芽或者豆腐幹的時候加點春天的韭菜，特別香，特別好吃。
(5)竹筍:被譽為“第壹素食”的竹筍，自古以來就作為壹種美味受到人們的喜愛。學者和美食家對此驚嘆不已，有“嘗鮮如雨後春筍”之說。春竹筍粗，味美爽口，營養豐富，可素食。不同的做法有不同的風味，炒、燉、煮、煨都是美食。地方名菜，如上海的“枸杞筍幹”，南京的“白羽雞筍幹”，浙江的“南肉筍幹”，都占有壹席之地。不過在北方很難吃到新鮮的竹筍，泡在費馬森林裏就算了。
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開春時節的保健註意事項
保溫
在立春之際，從冬天到春天的轉折點是從寒冷到溫暖的過渡時期。冬天還沒有完全結束，氣溫也沒有回暖。不要過早的丟掉冬裝。這個時候氣溫變化很大。壹旦氣溫下降，冬裝過早丟失，就會難以適應，使身體抵抗力下降，各種呼吸道疾病，如病毒性感冒就會增多。
預防舊疾
為了防病保健，天氣由冷轉暖，各種春季疾病開始發生並流行，要特別註意調養。經常開窗，讓室內空氣流通，保持空氣清新。
生活健康
立春後，萬物開始復蘇，陽氣開始上升。這時，人要順應自然，早睡早起，放松身體，使情緒隨春天而生長，切忌生氣急躁，符合春天肝氣上升的特點，使氣血通暢，從而達到樂觀向上的良好心態。
適度鍛煉
此時對寒邪的抵抗力減弱，各種不適容易乘虛而入。要加強鍛煉，促進血液循環，增強體質，但不容易劇烈運動，大汗淋漓。我們可以做壹些適度的運動，比如散步和瑜伽太極。
註意保護肝臟
春天，氣血由內而外調動。這個時候要註意養肝。中醫認為，肝主情誌，所以此時主要是護肝，註意肝的調理，防止“肝火上升”，心態好，心情好，有利於疏肝理氣。
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冬天，很多人都在服用補品，但開春後，補品會逐漸減少。這個時候要吃壹些發散性特點的食物。如油菜、韭菜、香菜、洋蔥、白蘿蔔、茴香、白菜、芹菜等。，以適應天氣。不要吃酸的食物，如橙子、橘子、柚子、杏、檸檬和烏梅。
願意減少酸的攝入
中醫認為，脾胃是後天之本，氣血化生之源，脾胃強健，可以延年益壽。因為春季是肝旺之時，多吃酸性食物會使肝火偏高，損傷脾胃，這也是慢性胃炎、消化性潰瘍在春季多發的原因之壹。因此，宜多吃富含優質蛋白質、糖類、維生素和微量元素的食物，如瘦肉、雞蛋、棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、幹果等。，以養陽斂陰，養肝護脾。
少吃補品和鹽。
很多人主張冬季進補，但立春後期進補要適度。壹年四季都有“春生、夏長、秋收、冬儲”的特點。生於自然，就要順應自然規律。冬季根據個人體質，符合冬儲養生原則。但在立春後的壹段時間裏，無論是食補還是藥補，進補的量都要逐漸減少，以逐漸適應即將到來的春天舒適、上升、到達的季節特點。同時，減少鹽的攝入也很關鍵，因為鹹味入腎，鹽吃多了容易傷腎氣，不利於維護楊琪。
補充水分
立春後，氣候仍然幹燥，因此有必要補充水分。多喝水可以促進新陳代謝，有利於消化吸收，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
壹天梳壹百次頭發
養生理論說:“春三月，每天早晨梳頭壹兩百次。”春天每天梳頭是很好的保健方法。因為春季是自然陽氣發源上升的季節，此時人體的陽氣也順應自然，具有向上向外上升的特點，表現為毛孔逐漸擴張，新陳代謝旺盛，生長迅速。所以春季梳頭正好符合這個春季養生的要求，有著行氣解郁、疏通氣血、達陽的重要作用。
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