粗糧中的瘦身王含有豐富的鈣、硒和維生素E，還含有大量的鎂，能加強腸壁的蠕動，促進體內廢物的排泄。
玉米含粗纖維較多，比精米、精粉高4-10倍。而且還含有大量的鎂，能加強腸壁的蠕動，促進體內廢物的排泄。玉米的上述成分和作用非常有利於減肥，甚至成熟的玉米的流蘇都有利尿作用，對減肥也非常有好處。
瘦身推薦:三鮮玉米湯
做法:將25g雞胸肉、生扇貝、鮮魚片切丁備用，將雞湯燒開，加入100g玉米、雞肉、扇貝、魚片燒開，關小火加入少許白粉勾芡，然後關火，倒入蛋液。
2、糙米——糙米讓人有飽腹感。
糙米可以調節不飽和脂肪，加速腸道蠕動。其中所含的膳食纖維與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂患者降低血脂。糙米的升糖指數低，容易讓人產生飽腹感，有助於控制食量。
瘦身推薦:糙米茶
做法:將糙米放入幹鍋中翻炒，但不要將米飯翻炒至爆開，待其變成褐色時即可食用。鍋裏放水，燒開，放入炒好的糙米，立即停火，靜置5分鐘。每次飯前30分鐘飲用，保證每天飲用量在600ml以上。
3、紅薯——紅薯纖維柔軟，容易消化。
紅薯纖維質軟，易消化，能促進腸胃蠕動，幫助排便。它所含的熱量只有同等重量饅頭的壹半，而且可以代替食物充饑，是減肥的最佳搭檔。
瘦身推薦:麥仁紅薯湯
做法:將麥仁用清水浸泡10小時，將浸泡後的麥仁放入鍋中，加入適量清水，水開後加入紅薯，煮5分鐘後加入適量冰糖。
4.燕麥——燕麥可以清熱通便。
燕麥富含可溶性纖維和蛋白質。此外，燕麥含有豐富的B族維生素、膳食纖維和礦物質，有利於人體生理機能的調節和新陳代謝的加快，降血脂降血壓，清熱通便，對減肥十分有益。
瘦身推薦:草莓牛奶燕麥片
做法:燕麥片大火煮開後，放入盛有燕麥片的碗中，倒入冷牛奶，稍微攪拌壹下，放上草莓。
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