1、冬筍:從名字就知道是冬天必不可少的食物。冬筍脂肪、糖分和纖維含量低。吃冬筍可以促進腸胃蠕動和消化，做法很多，比如燉湯、炒菜、火鍋。
2、蘑菇:就是蘑菇，熱量低，而且蛋白質低，維生素含量高，還能促進體內鈣的吸收，對增強免疫力，預防感冒有很好的作用。
3、白蘿蔔:蘿蔔應該是冬天的必備食物，俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜，因為冬天天氣寒冷，體內陽氣潛藏，容易燥熱，需要多吃蘿蔔來排氣。
冬天吃什麽健康的肉？
1.羊肉:羊肉是冬天最受歡迎的肉類之壹。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。具有溫中健脾、禦寒除濕、維護胃腸黏膜、增加消化酶分泌、促進消化吸收的功效。
2.牛肉:牛肉性溫味甜，含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪和無機鹽。能補脾胃，強筋骨。特別是黨參黃芪燉湯，能補益虛損，氣血，增加身體禦寒能力。
3、狗肉:狗肉也是冬季最受歡迎的肉類之壹，具有溫腎益氣、助陽散寒的功效，對改善冬季手腳冰涼、胃寒、風濕、腰痛等癥狀很有幫助。
冬天吃什麽養生水果？
1.蘋果:蘋果是壹年四季必不可少的水果，而冬季正好是蘋果的收獲季節，所以要根據季節多吃蘋果，而且蘋果在糖分、蛋白質、脂肪等元素方面都恰到好處，有助於血糖的穩定，也適合嬰幼兒和體質較弱的人食用。
2.橙子:冬天也是產橙子的季節。橙子含有豐富的維生素C、天然糖分和多種纖維素，有利於消化，可以減少人體內內毒素的積累。對人的好處不言而喻。而且感冒咳嗽的時候吃蒸橘子也有助於止咳化痰。
3、冬棗:冬棗含有人體所需的多種氨基酸和維生素，能提高人體免疫力，預防感冒。冬天天氣寒冷，氣血運行受阻。多吃冬棗有助於保護心血管系統。
4、梨:梨冬季幹燥，容易出現皮膚幹燥、嘴唇幹裂、口幹舌燥，而梨性寒，還能生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便，尤其是冰糖蒸梨，非常適合冬季咳嗽的人食用。
冬天吃什麽養生茶？
1.紅茶:紅茶是冬天最適合的茶。它性質溫和，含有多種水溶性維生素和微量元素鉀。鉀可以增強心臟的血液循環，減少體內鈣的消耗。
2、普洱茶:普洱茶是茶中極品，冬天喝再合適不過了。有暖胃、降血脂、益氣的功效。還能加速新陳代謝，加速脂肪分解，有效減少腹部的脂肪堆積，可以說有減肥的效果。
3.大麥茶:大麥茶具有寧胃、止渴、消暑的作用，有利於食物消化，還能益色、護五臟，與大麥的花語“消化酵母”絕配。冬天喝大麥茶適合養生。
4、茉莉花茶:茉莉花味甘，性溫，能幫助胃的消化吸收，緩解胃痛，對腹瀉、腹痛有很好的療效。因此，茉莉花茶被稱為“護胃茶”，具有安神定誌的功效，能使人心情舒暢，從而鎮靜、緩解緊張情緒。
5、紅棗桂圓枸杞茶:枸杞、紅棗、桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞能保護肝腎、明目、潤肺、抗衰老。桂圓紅棗茶中加入少許枸杞，可以增加紅糖的甜度和甜度。中醫認為，紅糖具有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖可以緩解經期疼痛。
冬天吃什麽養生堅果？
核桃:美國飲食協會建議人們每周吃兩到三次核桃，尤其是中老年人和更年期女性，因為核桃中含有的精氨酸、油酸和抗氧化劑可以保護心血管系統，對預防冠心病、中風和老年癡呆癥同樣有顯著效果。核桃可以防止冬季皮膚幹燥和皸裂。富含omega-3脂肪酸的食物，如核桃，有助於防止皮膚由內而外的幹燥，這種脂肪酸可以保持皮膚健康。
2、杏仁:《本草綱目》列舉了杏仁的三大功效:潤肺、清積、散結。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺止咳、潤腸通便的功效，可緩解幹咳無痰、肺虛久咳。杏仁富含不飽和脂肪酸，能同時保護人體心臟和皮膚細胞，為皮膚提供營養。此外，杏仁中的抗氧化劑，如維生素E和類黃酮，可以明顯改善皮膚粗糙和老化。
3.榛子:在“世界四大堅果”中，榛子不僅被人們食用的時間最長，而且營養價值最高，有“堅果之王”的稱號。榛子含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B、鐵、鋅、磷、鉀等營養成分的含量也很可觀，在四大堅果中占主導地位。
4.開心果:兩個帶殼的開心果比壹根香蕉含有更多的鉀。鉀對調節血壓非常重要，可以平衡鹽過多帶來的負面影響。鉀進入人體後可以抵抗鈉性高血壓和血管損傷，所以適當攝入鉀對控制血壓非常有利。開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，能軟化血管。開心果中含有的維生素E可以抗衰老，增強體質。
5.腰果:腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於向全身供氧，缺鐵會導致疲勞和註意力下降。腰果富含油脂，不僅能潤腸通便，還有助於保濕美容。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，具有補充體力、消除疲勞的作用。
6.花生:每65，438+000g花生可以提供人體每天所需蛋白質的壹半以上。常吃花生有養血補血、健脾潤肺、潤澤肌膚的功效。《營養學》雜誌上的壹篇文章指出，多吃花生的人可以降低35%的冠心病風險。研究人員認為，花生中的脂肪酸成分與其他成分壹起，可以降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，使心臟更加健康。