強烈推薦做法——桂花糯米蓮藕
提前準備好蓮藕、糯米、桂花幹、純蜂蜜、老紅糖。
1.糯米洗凈,用清水浸泡壹晚。蓮藕去皮後洗凈,壹端切下蓮藕節,將泡好的糯米放入蓮藕孔中,用筷子幫忙,將蓮藕節填在後蓋板上,用木簽紮緊固定。
2.鍋中加入適量清水,放入糯米蓮藕,放入幾片老紅糖,煮2小時後盛起,將糯米煮開,撈起晾涼。
3、把糯米蓮藕用刀切成薄片,放在盤子裏,淋上壹些純蜂蜜,撒上幹桂花,就可以吃了,軟軟的,甜甜的。糯米性溫,有非常好的滋補作用,與蓮藕相得益彰。
第二白蓮子小蓮子有健脾益氣、寧心安神、補腎填精、改善睡眠質量的功效。如果長時間睡不著,建議多吃蓮子。
強烈推薦做法——紅棗銀耳蓮子湯
提前準備好1銀耳,1老冰糖,1大棗,1蓮子。
1.蓮子用清水浸泡4小時,然後洗凈備用。木耳用清水浸泡2小時,泡透,切成小塊。紅棗洗凈,去棗須。
2.鍋內放水,加入銀耳、蓮子、大棗、老冰糖,煮至熱,取勺撇去白沫,再小火燉30分鐘。待銀耳出膠,即可關汁,蓮子湯完成。
第三種白山藥山藥的營養成分非常高,屬於肺。對減緩秋燥有非常好的效果。能止咳潤肺,健脾補腎,強身補虛。
強烈推薦做法——紅豆山藥餅
提前準備好山藥2個,紅豆1碗,白糖2勺,純牛奶1盒。
1.山藥去皮,洗凈,切成發育段,放在盤子裏。鍋中水燒開,放入山藥段,蒸10min,可以用筷子刺破後撈出。
2.將紅豆洗凈,用自來水浸泡壹夜,倒入高壓鍋中,加入未用清水浸泡過的紅豆,煮20分鐘,關火,撈起紅豆,加入適量白糖拌勻,制成蜂蜜紅豆。
3.將煮熟的山藥取下來,用勺子磨成山藥糊,加入適量的牛奶和白糖,再加入壹些蜂蜜紅豆,用勺子攪拌均勻。
4、準備壹個月餅粉碎機,舀壹些紅豆山藥泥進去,放在盤子裏壓成型,紅豆山藥餅就完成了,吃著軟軟的,甜甜的!