海帶是壹種寒而苦的食物。入肝、胃、腎經，有軟堅散結、清熱化痰、生水之功效。夏季食用海帶仍然是降低血壓和膽固醇、預防癌癥的好方法，因為海帶中含有許多有機物質和元素，如碘、鉀、鈣、鐵，以及蛋白質、脂肪酸、糖、維生素和煙酸。綠豆和海帶搭配，不僅可以預防暑熱引起的肝火，還可以緩解夏季常見的頭痛、頭暈、口苦、口幹等癥狀，有助於治療早期高血壓。
綠豆的營養價值和蛋白質含量都比雞肉高。鈣是雞肉的7倍，鐵是雞肉的4.5倍，磷比雞肉多。這些對促進和維持生命發育和身體的各種生理功能都有很大的作用。夏天天氣熱的時候，大人小孩都不想吃。這時候可以多吃點綠豆湯，消暑降溫，增加身體營養。煮綠豆湯的時候，如果能加點海帶，消暑的效果可以翻倍。綠豆湯可以清涼解暑，對祛斑祛痘有很好的效果，還可以幫助我們促進腸胃功能的恢復。海帶富含膠質，可以增強皮膚彈性。這種湯脂肪和卡路裏含量低。可以減肥、祛痘、潤膚。這是夏天難得的美味。
綠豆海帶湯的步驟
1.綠豆洗凈，用水浸泡過夜。買綠豆的時候，哦，不要選太好看的。我喜歡從街上的老太太那裏買自己的綠豆。雖然看起來雜質很多，但是味道很讓人放心。多洗幾次，幹了就浮在水面上了。沖洗幾次就好了。
2.將海帶輕輕沖洗幹凈，用清水浸泡，然後清洗表面，切成條狀。
3.將泡好的綠豆放入電飯煲，調好粥勺，煮至綠豆開花，約半小時。將海帶切片放入鍋中煮壹個小時左右。
4.根據自己的喜好，可以加入冰糖調味。夏天吃冰糖對祛火比較好。如果想更好的起到減肥的作用，建議不要吃冰糖。/91529822720 e0cf 3780 a 046 f 1846 f 21 fbf 09 AAA 1？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto