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中國八大名酒是什麽?

中國的八大名酒是茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒和顧靖酒廠。

1,茅臺

茅臺酒產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮。是漢族的特色酒,與蘇格蘭威士忌、法國幹邑齊名的三大蒸餾酒之壹。自1915以來,貴州茅臺* * *榮獲15項國際金獎,連續五次榮獲中國國家名酒稱號。貴州茅臺與遵義董酒是貴州省僅有的兩大國家名酒。它是大曲醬香型白酒的鼻祖,被譽為“國酒”,是中國頂級白酒之壹。

2.五糧液

五糧液由小麥、大米、玉米、高粱、糯米五種糧食釀造而成,在中國濃香型白酒中獨樹壹幟。宋代宜賓姚氏家族釀造的堯子雪曲,是五糧液最成熟的雛形,由大豆、大米、高粱、糯米、蕎麥五種糧食釀造而成。

公元1368年,宜賓人陳繼承姚的產業,總結出陳的秘方,稱為“雜糧酒”,後被清末舉人改名為“五糧液”。五糧液現由宜賓五糧液集團有限公司釀造..五糧液2013年品牌價值被《食品工業月刊》評估為692億元。五糧液是中國的上品白酒之壹,也是中國三大名酒之壹?毛五劍之壹。

3.劍南春

劍南春是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市。因為綿竹在唐代屬於晁兼南,所以被稱為“劍南春”。四川綿竹市素有“酒鄉”之稱,綿竹市因產竹產酒而得名。

早在唐代就出產名酒——“劍南少春”。據說李白曾在此賣皮大衣買酒喝此酒,留下了“解金貂”“解貂贖酒”的佳話。北宋時,蘇軾稱贊這種蜜酒“三開壇滿香”、“微濁甘露”,可見其吸引力之大。

4.瀘州老窖特曲

瀘州老窖股份有限公司,中國四大老牌名酒之壹,是“濃香鼻祖,白酒龍頭”,國內大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。

其1573國寶窖藏群1996成為行業內首家全國重點文物保護單位。2006年,傳統釀酒工藝入選第壹批國家級非物質文化遺產名錄,被稱為“雙國寶單位”。其產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準酒”。

5.汾酒

汾酒是中國傳統名酒,是清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,故又稱“杏花村酒”。

汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以口感綿軟、入口香甜、余香綿長著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

歷史上,汾酒經歷了三次輝煌。汾酒有400多年的悠久歷史。1500年前的南北朝時期,汾酒被北齊武成帝推崇,載入二十四史,使汾酒壹舉成名。被譽為最早的國酒,國之瑰寶,是中國古代勞動人民智慧的結晶和勞動成果。

6.西鳳酒

西鳳酒,古稱秦酒、柳林酒,是陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮出產的地方傳統名酒,是中國四大名酒之壹。始於商朝,盛於唐宋。已有3000多年的歷史,有很多蘇軾詠酒等典故,文化燦爛。

在第十屆“華尊杯”中國白酒品牌價值榜2018中,以102032億的品牌價值位列中國白酒品牌價值榜第四位。並榮獲“2017中國十大壹帶壹路葡萄酒品牌”和“2017全球最暢銷烈酒品牌”稱號。

7.董酒

董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮。是中國八大老名酒之壹,也是貴州省僅有的兩種國家級名酒之壹。

1957董酒廠和茅臺酒廠壹樣,都是從解放前的小作坊,發展成為企業。其釀造的酒在第二屆、第三屆、第四屆、第五屆全國品酒會上四次榮獲“中國名酒”稱號,並榮獲國家金獎。其生產工藝和配方在當今世界上獨壹無二,在蒸餾酒行業中獨壹無二,被國家權威部門永久列為“國家機密”。?

2008年8月,“東鄉”酒地方標準正式由國家主管部門確定,董酒是中國“東鄉”酒的典型代表。

8.顧靖酒廠

顧靖酒廠是亳州的傳統名酒。大曲濃香型白酒,產於安徽省亳州市,是亳州地區的特產。被譽為“酒中牡丹”,中國八大名酒之壹。

顧靖酒廠在中國釀酒史上有著非常悠久的歷史。其起源始於建安元年(196),曹操將家鄉亳州出產的“九運春酒”及其釀造方法獻給漢獻帝劉協。以其“色清如晶,香純如蘭,入口香甜醇厚,回味持久”的獨特風格,贏得了國內外的壹致好評。

顧靖酒廠曾四次榮獲全國評比酒會金獎,並榮獲中國名酒稱號。1988在13巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。

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