特點:
潤肺智科寧心安神。適用於肺燥咳嗽痰中帶血。發熱後期，余熱未清，神誌恍惚，心神不安，婦女更年期綜合癥等。
原材料:
百合300克，糯米50克，冰糖適量。
生產流程:
將百合去皮，切塊，與糯米壹起放入砂鍋中，煮至米湯粘稠，加入冰糖。
用法:
做好早餐、晚餐或者零食，吃的熱乎乎的，20天為壹個療程。
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甜粥
特點:
脾胃，肺虛。用於身體虛弱、營養不良的老年人。還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
原材料:
糯米100g，鮮豆漿15g，冰糖適量。
生產流程:
用鮮豆漿和糯米煮粥。粥喝完，加入冰糖，煮壹兩次。
用法:
早餐和晚餐的熱食
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鴻雁粥
特點:
補血養顏潤膚
原材料:
2顆大白菜心(半斤左右)，8顆紅棗，半杯牛奶，1個雞蛋。
生產流程:
白菜洗凈，切成5厘米長的片，用開水焯壹下，撈出備用。放入紅棗，放入兩碗清水中，煮半小時。水不止壹碗時，放入食材，煮開時放入白菜心，再煮開時打入雞蛋，用筷子快速攪拌成蛋花。
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李子洲
特點:
補腎強筋，健脾胃。適用於老年腎虛、腰酸背痛、腰膝酸軟、脾虛泄瀉。
原材料:
栗子粉30g，糯米100g。
生產流程:
用栗子粉和糯米煮粥
用法:
壹年四季，早餐和晚餐。
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核桃粥
特點:
補腎健腦通淋。適用於失眠、健忘、疼痛、腰痛、尿路結石、小便不潔、小便混濁。
原材料:
核桃仁50克，大米60克。
生產流程:
將大米和核桃洗凈，放在同壹個鍋裏煮。
用法:
作為早餐和晚餐的小吃。
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地黃花粥
特點:
滋腎請熱，除煩止渴。用於腎虛引起的口渴和腰痛。
原材料:
地黃適量，板栗米100g。
生產流程:
1，將地黃花陰幹後搗成粉末，每次3g。
2.先把栗子米粥煮好，等到熟了，加入磨碎的黃花粉，攪拌均勻，再煮到沸騰。
用法:
可早晚適量服用。
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碎肉碎菜粥
將新鮮瘦肉洗凈，剁碎。將新鮮蔬菜或胡蘿蔔洗凈並切碎。把肉末用少量的油炒壹下，然後把切好的蔬菜壹起炒壹下。快熟的時候加入少量的鹽或者醬油。也可以在肉末、菜末中加入少許鹽，放在抽屜裏蒸熟，然後用小勺攪拌，備用。將肉末和蔬菜放入煮好的稠粥中，拌勻即可食用。
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綠豆粥
原料綠豆100g北粳米，來自普濟坊。
制作過程中，先將綠豆洗凈，然後用溫水浸泡2小時，再與粳米壹起放入砂鍋中，加水1000克，煮至豆爛米變稠。
用法壹天服用2 ~ 3次，夏天經常作為冷飲服用。應避免脾胃虛寒和腹瀉不宜食用，壹般冬天不吃。
特點:清熱解毒，消暑解渴，消腫降血脂。可以預防動脈硬化；適用於冠心病、中暑、暑熱、口渴、生瘡、癤子、食物中毒等。
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芹菜粥
原料:《本草綱目》新鮮芹菜60g，粳米50 ~ 100g。
制作過程中，將芹菜洗凈，切碎，與粳米壹起放入砂鍋中，加水600克左右，壹起煮成菜粥。每天早餐和晚餐使用溫熱的食物。這種粥見效慢，需要經常長期服用才有效果。應該是現煮現吃，不用很久。
特點固腎利尿，清熱平肝。適用於高血壓、糖尿病等
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胡蘿蔔粥
原料是胡蘿蔔、糯米、香菜、豬油、三錢、精鹽、味精和水。
制作流程:1。胡蘿蔔洗凈，切成細絲。2.將歐芹切成細粉。3.糯米洗凈，加水和胡蘿蔔絲，煮沸。轉小火慢慢熬成粥。加入精鹽、味精、豬油、香菜粉拌勻。
特點:健脾和胃，緩和中焦。
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豬脾豬肚粥
原料:豬脾100g，五花肉100g，粳米200g。
方法:首先將豬脾、豬肚分別洗凈，切成豆粒大小，洗凈的粳米加水，照常煮粥。
服用方法:每日服用1劑，分次用醬汁調食。
功效:健脾胃，助消化，補虛損。適用於消化不良、病後體虛、食欲不振、小兒消瘦。
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金銀花粥
金銀花性味甘寒，氣味芳香。將金銀花30克加水煎煮後，取濃縮汁約150毫升，再用粳米50克加水300毫升煮粥，早晚各服壹次，可防治中暑。風熱頭痛、目赤咽痛、高血壓、冠心病患者最適合食用。
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薄荷粥
先取鮮薄荷30克或幹薄荷15克，煎取汁備用。取大米100克，煮成粥。粥煮好後，加入薄荷湯和適量冰糖煮壹會兒。此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清咽利喉的功效。薄荷的葉子辛辣涼爽，芳香可口。
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橘子皮粥
10g陳皮，多50g。加入400毫升水，煮成粥。或者陳皮，也就是陳皮生吃或者用麩皮炒。橘子皮含有揮發油。油中的主要成分是檸檬烯和檸檬醛，以及檸檬酮、橙皮苷、肌醇和維生素B1。對消化道有輕度刺激作用，有利於胃腸積氣的排出。促進胃液分泌；擴張支氣管。橘皮粥有理氣化痰之功，增強健胃養胃的功效。降低血脂、升高血壓或治療急性乳腺炎。
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船粥
原籍荔枝灣壹帶。在廣州老西郊，河兩岸種著荔枝樹，叫荔枝灣。每年夏天的傍晚，都有許多各行各業的學者和遊客乘船來這裏遊玩和旅遊。其中有壹艘小船專門供應“船粥”。如果岸上或其他船上的遊客需要，粥船的主人會壹碗壹碗地遞粥，很受歡迎。漸漸地，連陸地上的小吃店都賣這種叫荔灣船粥的粥了。因為這種粥是由船屋用新鮮的河蝦或魚片作為配料熬制的，用小船賣給遊客，因此得名。這種粥很好吃，很受食客歡迎。船粥已經成為街頭小吃，並逐漸進入餐館、飯店、茶館。它的配料也從原來的鮮蝦、魚片增加了海蜇皮、炒粉條、花生仁、豬浮皮等，味道更加鮮美香甜。
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明火米粥
它的用料比較簡單，不添加任何配料，而是選用最好的速食白米，用豬油撈出，用明火煮至米粒滾動、侵蝕，與水、米融合。平時吃飯的時候加點鹽，也有人喜歡加點牛奶讓味道更好。
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黑芝麻紅豆粥
做法:黑芝麻炒熟待用；將紅小豆和大米洗凈，加入適量水和糖煮成粥；將粥放入容器中，撒上熟芝麻。就是這樣。
推薦理由:粥富含水分，容易消化。黑芝麻含有極其豐富的鐵和鋅，以及豐富的抗氧化物質。紅豆有解毒利濕的功效。粥和米飯壹起煮，有滋補的作用。
提醒:高壓鍋煮豆粥比較快，質地軟爛。煮前將紅豆浸泡4小時，口感更佳。
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七彩豆腐鍋
做法:豆腐、胡蘿蔔切丁備用；將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒和胡蘿蔔丁用沸水焯壹下；鍋裏放底油，放入姜片炒香，放入適量高湯，放入焯水的蔬菜，小火煨3分鐘，調味後勾芡，最後淋少許香油。
推薦理由:豆類中的蛋白質營養價值高，有利於保持鎮靜，防止夜間抽筋。
提醒:豆腐、豌豆等。有清火的作用。做菜的時候，最好不要用辛辣的調味品。
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酸奶+水果
做法:將桃子罐頭、橘子罐頭、鮮獼猴桃、鮮草莓切丁，拌入原味酸奶中。
推薦理由:用酸奶和水果或水果罐頭片做成的什錦水果酸奶，不僅色澤鮮艷，口感清爽香甜。
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白蘑菇雞蛋粥
做法:將白蘑菇洗凈，用開水焯壹下。小蔥切丁備用；炒雞蛋，放入白蘑菇，調味翻炒，最後撒上適量的香蔥。
推薦理由:熱天飲食不足最容易缺乏蛋白質。蘑菇是蔬菜中蛋白質含量最高的，白蘑菇和雞蛋搭配是很好的滋補品。
提醒:白蘑或白靈菇顏色為白色，不易褐變，最適合做這道菜。從營養角度來說，完全可以轉吃其他蘑菇。